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五百六十三章大蒜
羊肉米线是云南地区的一种著名小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米线，加入鲜羊肉汤，及各种调料和具有特色的油辣椒。其特色为香、鲜。米线入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适，油而不腻。羊肉米线具有祛风除湿的作用，对云南这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃。
花城地处云南和四川的交界处，以前也是属于蛮荒之地，到处是瘴气丛生，三线建设的时候全国各地的人涌入了这里，将这一片不毛之地建设成了如今花城美丽的样子。
羊肉米线在花城落地生根和这里的当初艰苦的生活环境有一定的关系，不过这里的羊肉米线之所以美味，也是和云贵高原特有的高山黑山羊有着直接的联系，总之一句话，每一种美食的背后，绝对都有一个难忘的故事。
王小七对于羊肉米线的热爱源自于小时候，王小七不知道他来自哪里，只是感觉自从懂事之后一直在街流浪着，吃不饱穿不暖，从来不知道未来会是一个什么样子。
有一次王小七在街要饭的时候不小心惹到了当地的叫花子头，被一群叫花子打了一顿之后扔到了垃圾场里，要不是一场及时的大雨，王小七说不定也醒不过来来，从垃圾场爬出来，王小七是又冷又饿，这个时候正好夜里在路边摆摊卖羊肉米线的老伯因为大雨没有来得及收摊也发现了饥寒交迫的王小七，老伯心生怜悯，煮了一碗超大份量的羊肉米线给王小七……
王小七每次吃羊肉米线的时候脑子里都会下意识的想到那晚老伯菩萨般的样子，只是后来王小七去找老伯的时候再也没有见过老伯的踪影了，跟周围的人打听，大家也是说好久都没有见过这位老伯了。
这件事情是王小七心里一直压抑着的遗憾，他觉得他这一生每一次关键的时刻都会遇到贵人，这位给他羊肉米线吃的老伯是这些贵人当最为让王小七记忆深刻的一位。
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