就在汉军进入亳州城中的同一天。邳州的十万金兵得到完颜兀术数天前发出的军令后，开始向楚州进发。
十万金兵在淮河上搭起十座浮桥，漫天遍野的向淮河之南的楚州扑来。待他们渡到一半时，汉军突然发起反击。那两千以火枪手，长枪兵和翼骑兵，板甲重骑构成的汉军近卫部队做为前锋，从东到西逐一将十股金兵切成碎片。跟在后面的两万淮南汉军内务部队，如同风卷残云般向这些已是失魂落魄的金兵席卷而来。
这十万金兵里仅仅有五六千人是女真人本族兵士，万余人是渤海人和契丹人兵卒。其余皆为前北宋降军和强征来的汉人签军。那五六千人女真兵士还不是集中在一起，而是分派到各部以做监军之用。因此他们的战斗力与完颜兀术率领的那十万金兵的五分之一可能都不到。
一座浮桥的桥头，一名女真千夫长带着百余名亲卫，挥舞着长刀，奋力斩杀着那些溃逃的汉人签兵，试图挽回这种溃败之势。
桥头附近已满是尸体和头颅，猛然他们发现那些“逃兵”纷纷止住脚步，陆续向两边分开，并且成片成片的蹲了下来。这些女真兵还没清楚怎么回事，一彪约百余人的汉军火枪手已经奔至面前，后面还跟着五十余骑板甲重骑。
金兵千夫长将手中长刀一扬，高叫一声“杀汉狗”。就向这些汉兵冲来。后者平端起三眼火绳连铳，随着砰砰砰的一通乱响，硝烟弥漫中，这百余金兵都倒在血泊之中，那千夫长的脑袋都同一时刻中了五六铳，轰的脑袋都没了。
楚州之战的结果，七万金兵被俘，两万余兵士阵亡，只有不到万人四散而逃。淮河两岸遍野都是横七竖八的金兵尸体，淮水水面上满是浮尸。
大胜的汉军乘势渡过淮水，以迅雷不及掩耳之势占据了邳州。此战唯一的遗憾是走脱了金兵主将完颜亮。
位于随州的武胜关是义阳三关中最为重要的一处雄关，扼守在连通汝南平原与江汉平原的大别山脉山隘处。如今牛皋率八千汉军固守在武胜关，阻挡住了十万金兵整整半月有余。
领兵的完颜雍久攻不下。在汉军火枪和箭矢之下，金兵死伤无数。
他从十万金兵中抽选了八千女真精锐，在几名重金收买的本地向导下，试图绕山间小路到武胜关后进行偷袭。谁知反而中了牛皋的埋伏。
大别山山谷中，火枪之声此起彼伏，乱箭穿梭。八千女真精锐兵士稀里糊涂的葬在乱枪乱箭之下，无一幸免。
这八千女真精锐占了这十万大军中女真兵士的大部。尽管完颜雍严密封锁消息，他们军覆没的事还是不久就传遍了金军大营。剩余的九万金军顿时军心动摇起来，逃兵事件层出不穷。