过去大半辈子经历过不少苦难的李如霞，虽届知天命的年纪，但是，她也有心在这改革开放的大好时代有所作为，她想，几遇不等人，问题不等人，时间不等人。实干苦干才能创业兴业。
她也豁出去了，向妹妹若云学习，从头创业!
李如霞和宋中和商量后，中和便回王庄把他的三间房卖了，还拿出他们所有的积蓄，买回来三头澳洲黑奶牛，两头是母牛一头是公牛。开始了她们的饲养奶牛的试验。
去澳洲的时候，成帆领着父母参观过的那个现代化奶牛场，奶牛场的环境四季恒温，通风良好，牛棚里干干净，几乎闻不到牛粪味。
三头牛进家了，自己盖的牛圈，四壁透风，冬天寒冷夏天酷热，蚊蝇成群，哪里里能和人家现代化养殖场比？
在澳大利亚时，成帆就给父母灌输了不少养奶牛的知识，还给他们买回了好几本有关奶牛养殖的通俗读物，反复的教父母一般奶牛常见疾病的防治，还有如何掌握母牛的发情配种时机等等知识。
在儿子跟前时，他们都觉得记得滚瓜烂熟了，回来后，又才觉得记得不牢靠，还有些拿不准的地方，于是，如霞和中和，手头总是在翻看有关书籍。
夫妻俩往往还因为理解不一致而发生争论。
这三头奶牛，几乎弄得他们寝食不安。为了保持牛栏的卫生，只要有一头牛拉了尿了，他们就立即把粪便除了，用水把青石地面冲洗干净，可是这三头牛像诚心和他们过不去似的，刚刚把这头牛拉的尿冲洗掉，那头牛就又拉屎了，于是又接着冲洗。
李如霞给在劳改农场的父亲李楠樵写信，请父亲给宋中和开回来个治疗肝炎的处方，这个处方一直坚持服了十多年，处方很有效，宋中和的肝炎在今年一直没有再复发过，父亲虽然去世了，但是，处方保存完好，遇到有得肝炎的人，如霞就把这个处方抄给人家，服药的人都说有效。
但如霞担心不能把老宋累着了，她担心丈夫的肝炎万一复发了就糟糕了。所以，跳水冲洗牛圈这些累人的活，她坚决不让老宋干，人们只见李如霞一趟趟的到井里打水给奶牛圈冲洗屎尿，一天好几十趟。
人们都感叹，李如霞就是个苦命人，以前侍候瘫痪的老公公拉屎拉尿，这回又请来了三头牛祖宗，还得替它们冲洗屎尿。
更难侍候！！
其实老宋也一刻不得闲，他负责给奶牛配饲料，几份草料几份精细饲料，几份饲料添加剂，一丝不苟，严格按照成帆交代的，书本上所写的操作，不敢有丝毫差错。
更加累人的是，他的两手不得闲，一手一把蒲扇，左右开工，不停地给三头牛驱赶蚊蝇。尽管牛栏点着艾蒿熏蚊子，但是，奶牛的气味太招蚊蝇了，蚊蝇不顾艾蒿烟熏，一群一群的围着奶牛，本想喷点驱蚊药，又担心驱蚊药对奶牛有害。于是，就只得由老宋拿蒲扇驱赶了。