让罗莉有点郁闷的是，烟雨楼不可避免的进入了一种阴盛阳衰的局面，当初留下的护卫和厨师加起来也不到二十个人，现在楼里一共一百五十人，一百三十多个都是女的，这导致了男性地位急剧下降。
不知道的，还以为是母系社会呢
而且，随着新店的发展，男性演员少的缺点也暴露了出来，新店连《武林外传》需要的男性角色都凑不齐了，排练的时候基本都是女扮男装上，导致了这部剧的可看度直线下降。
为了这件事，差点把罗莉头发都愁的白了。
好在还有一个山一般的男人存在，好吧，也就是郑山，这个因为罗莉在他那里采购山楂而带领他们村十多户人家走上致富之路的男人，一次跟他的交谈之中，得知了随着罗莉新店要开张，需求的山楂量也更多了，他们现在整个村的人都在跟他一起翻山越岭的采摘山楂，但随着日子渐渐冷了起来，山上的山楂也没了，他们即将要失业。
罗莉索性就直接把他们整个村的人都雇佣了过来，满打满算，十多户人家也就不到四十口，这对罗莉来说根本不是事儿。
山楂的生意可以交给其他人去做，郑山他们可以经过培训，饰演一些不太重要的角色是没问题的，家里的女人也可以去厨房帮忙，或者做些简单的洒扫工作，孩子们也可以从小进行培养，或者是一些需要小孩子的地方直接让他们上，就连那些上了年纪的老人家也有可用之地，一些剧情里面就需要他们出场。
郑山他们没怎么考虑就答应了，因为罗莉允诺他们的工钱比他们摘山楂高了太多，而且能够来到长安城中生活，也比他们在山上好多了。
为了安置他们，罗莉还特意找王德帮忙租了四个小院子，才把他们安置下来。
因为是雇佣关系，罗莉不能把他们和烟雨楼的人安置在一起，他们也有自己的生活要过，这些罗莉就不管了，反正给他们的钱让他们在长安城中也能生活的很好了。
而且因为郑山经常上山打猎，身上还带着那么一点庄家把式，所以新店的安保工作也交给了他，王铁一直在对他进行培训。
随着烟雨楼业务的转型，其实现在护卫们基本上没有什么工作，因为也没什么人闹事，甚至因为连酒水都不提供，而不会有喝多的客人，闹事的人更不存在了，大多数情况就是维持一下秩序，有时候他们都是需要上台串场的。
有时候你上一刻还看到他在维持秩序，下一刻就换了件衣服，跑到台上去演戏了
新店的位置处于西市隔壁的光德坊，紧挨着西市，一眼就能看到新店异常壮丽的主建筑，而且新店远离平康坊，这可是一个很大的突破。
为什么？
因为已经离开了平康坊，就意味着烟雨楼的戏剧脱离了平康坊本身的主基调，成为了可以光明正大开到别处的场所，而不是像平康坊这里的花柳行业，只能局限于平康坊这一隅，到了别处是绝对不允许存在的。
而且为了有效规避掉宵禁对于新店客人的影响，新店的开业时间都提前了半个时辰，新店那边结束了也才不到六点钟，足够在宵禁前回家了。