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第七十章 奇怪的香料!(1 / 2)

 “老师,你叫我们磨的是什么啊?闻起来有点辛辣的感觉,是药吗?”小依他们几个药童,现在正坐在药房里,一字排开,一人一个捣钵,正用手使劲地磨,而嘴巴也没有闲着,一直想在自己的老师华纳医师身上知道答案!

捣钵是众多中药工具当中最常见的一种,在异世界这里,也有这种东西,不过是用这里最硬的一种石头——景岗石做成的,价值不菲!连坚硬如魔核都可以磨成碎末,更别说是平常的草药之类的植物了!

对于一个医师而言,捣钵是他们的必需品!

华纳医师正在翻药书呢!哪有空理他们,只当他们是那种恼人的蚊子罢了!

他最近几年都会时不时出门去采药,经常都会带回来一些他也不认识的奇怪东西,有奇怪的植物啊,有奇怪的昆虫啊,还有奇怪的石头之类的,植物都种在院子里了,而昆虫之类的都变成尸体晒干了,其他没有生命的则是堆在了库房里,等待他的研究。

由于他是伯爵家的专用医师,可以拜托伯爵府的人帮他收集药书,所以他最近没事的时候,就会在自己的小院里看药书以及研究他带回来的那些奇怪的东西。

“老师,告诉我们嘛!,我们是你的徒弟啊!”

“对啊!老师,说嘛说嘛!”

“老师!不要不理我们嘛!”几个药童一点都不识相,仗着自己年纪小,不但在撒娇,而且还在叽叽喳喳地说个不停!

“你们够了没有啊!让我安安静静看一会儿书好不好!到底谁是老师,谁是徒弟啊?”华纳老师硬是被他们从书中的海洋里回到现实当中。

“老师,只要你回答了我们的疑问,我们保证立刻不会烦你,我保证!你们说对吧?”小依看到老师有反应了,立刻说。

“没错!我们也保证!老师,你可以说现在我们磨的是什么了吧!”其他几个药童眼中满是渴望得到解惑的样子,看着华纳医师。

师者,传道授业解惑也!

作为老师,华纳医师也不能拒他们于千里之外,而且那也不是什么秘密,就当是给他们解惑好了:“好吧,那我就跟你们介绍一下!你们看,这是孜然,这是茴香,这是桂皮,这是辣椒,这都是我上次去采药的时候发现的,我已经查过医书了,那是四种香料,最好是用来烧烤东西。”

“老师,所以你昨天就拿这几样香料去烤鱼了对不对?”小依八卦地问。

“小依,你怎么知道的?”华纳医师记得自己没有说啊!

“是柳儿小姐小院里的女仆说的,我昨天去送药的时候,她问我——你们老师用的是什么香料烤鱼的啊!我们家小姐可是赞不绝口呢!所以我就想回来问问老师!”小依在老师的逼问下,全招了,不过还是决定不供出桃丝的名字。

“没错!昨天就是用了这四种香料,不过它们并不只是香料,有时还是可以救人的药,所以你们要用心听我说,知道吗?”华纳医师很是严肃地说。他平常虽然比较的谦和随性,但是涉及医学范畴,他就会很严谨。

“知道了!”小依他们也知道自己老师的性子,不敢违背!而且他们早就想知道这几种香料有什么用了。呵呵!

“你们看,这种外皮呈青绿或黄绿色的小籽就是孜然。它的特点是富油性,含浓烈香味,是烧烤食品必用的上等香料。用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。……看什么看?下面我要说它的药性了,你们还不快点做笔记?我可不想说第二遍!”看到那几个家伙像木头一样,华纳医师也不爽了!

“老师,你别生气!我们马上记笔记!”几个药童闻言,立刻手忙脚乱的从身上掏出笔记本和笔,聚精会神地看着他们的老师。

“孜然,具有醒脑、降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。不过你们要切记——用孜然调味,用量不宜过多。孜然性热,所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。”

沙沙沙,几个药童没有空答话,只能猛点头表示有在认真听,然后手上在奋笔疾书。

华纳医师看到他们还没有写完,就先喝了口茶,润润喉。

“咳咳!下面我介绍茴香,这种茴香又叫八角,因为它常由8个骨突果着生在中轴呈星状。红棕色或黄棕色,光亮。气芳香,味辛、甜。是烧鱼炖肉时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,所以被称作“茴香”。

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