第六百五十七章家宴
红烧鲍鱼，一道昂贵的菜。以前是绝对不舍得吃的，现在不同往日，鲍鱼也成了张伟家餐桌上的一道家常菜了，而且老妈的手艺
经过最近几次的练习，越的纯熟，只司那鲜美的味道就已经让张
伟留口水了。
清蒸黄缮，黄缮是张伟从那池塘里捞起来的二代黄缮，此时那
二代黄缮大的也已经有半斤重了，完全够的上吃的了，当然了，第一代的大黄缮张伟是留作当母种的，除了前些时候自己嘴馋吃了不少外，就连饭店里张伟都没有供应，现在二代黄缮已经成长，这么
多的黄缮繁殖下来的二代黄缮虽然不能充足的供应的起饭店的消耗
，不过，一天供应上十条八条的还是足够的，所以，这种黄缮在张洼村的饭店里绝对可以卖上天价了。属于最贵的菜系之中的一道；
，需要提前预定，一周之内还不一定能够排的上号。
夏天的黄缮绝对是大补之物，况且是张伟那金花黄缮，完全是
天然饲养，没有喂养任何的添加剂饲料，味道更是独特而且鲜美，绝对不是市场上那些黄鲜可以比拟的。就算吃到嘴里的黄骑的成本价格几乎堪比黄金。可是，经过那庖家厨师处理过的黄缮依然让人们感觉到物有所值，吃的不亏。
其他的红烧鹅肉，顿鸡汤啦，这些肉食，几乎都是张洼村出产的肉食，鹅肉是张叔送的，估计现在冰箱里还冻着两只呢，两只大鹅净肉也有一二十斤。炮汤用的鸡虽然不算太大，却完全是按照张
伟的要求，人工饲养，粮食和青草搭配饲喂而成，味道香而不腻，滑而不油。
当然，这个清蒸大闸蟹却不是张洼村那里饲养的了，林林总总的在加上其他的几个小菜和素菜之类的，总共八个菜，四个汤，对
于五个人来说，这顿饭也算是丰盛的晚宴了，而吃的米饭更是张伟提供的紫米。
紫米在张洼村也仅仅是张爷哪里有些，孙叔家里有点也只是供
自己家里吃，其他的世家里张伟都没有送过，反正张伟已经在村西
专门开辟了一米多地专门种植紫米，现在都已经开始拔节了，估计
用不了多长时间就要开花结稳了，天已经变冷。本来就不是种植稻
子的时节，不过，既然张伟认为可以，那么，就算全国其他的人都说不成，张洼村的人也一定认为这季节的水稻一定可以收成的，因
为张伟从来没有让大家失望过。所以，别的地方没有这种紫米吃。就是想吃也吃不到，但是，张伟家里却是从来不缺这些吃的东西。
“哇，好香啊，看来老妈的手艺是越来越好了，嘿嘿，我先吃
个大闹蟹再说看着那一小盆的蒸好的大螃蟹。张伟完全不顾热
气，提起一个抓在了手里就准备揭开蟹壳吃蟹黄先。