当前位置:小说BT吧>综合其他>穿越五十年代的末世女> 第四十三张油馃子
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第四十三张油馃子(1 / 2)

 “二婶,油馃子应该怎么做?乘油还热着我们顺便炸了吧!你也做了一天针线活了,休息下,只要在旁边指导我就可以了。”

二婶拿着针线坐旁边边做边说“你把家里的老面酵(jiao)子拿出来,放奶粉和鸡蛋和均匀,然后放旁边继续发面,剩下的酵子再放水和面进去,今天多放面粉进去,那是要发好阴天做馒头花卷用的,和好面就放你们房间去,那个房间比较暖和,这样面发好了阴天的馒头蒸出来才松软漂亮。”

刚才那些做完后又吩咐王璐说:“再取一个盆里面放红糖,蜂蜜牛奶还有苏打粉搅拌均匀放一边。”

做完这些,王璐拿给二婶看“二婶你看这样行吗?量够不够,不够我再加点。”

“够了,这些就是个零嘴,你做的这些再用油炸出来估计都有一大盆了。”

“你再多拿一个盆装好面粉,把熟好的热油倒进去和成油酥面,这时就把之前和好的面分开两份,一份和油酥面和一起,还有一份和刚才的黑糖那些的和一起。然后分别把这些面团揉均匀,拿几个大盘子,把这些面团分成鸡蛋大小的样子分开若干,再盖上布放在靠近炉子最近的桌子旁边”

“是这样的吗?”王璐虚心请教。做这些传统小吃还是很有意思的。

上一章 目录 +书签 下一页