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第248章 喜茶发展规划(2 / 2)

这段时间孙瑛看来也思考过了喜茶未来的发展,在这次小会议上,她也对大家提出了喜茶未来主要需要做的几个事情。

第一个,就是分店有序的进行装修营业。

在她和何洛沟通之后,决定在琴岛的喜茶分店,用以点带面的方式进行扩张。

首先是在几个重要的商业中心开设分店,然后再逐渐的进行填补。

在她的计划里,下一个分店会开在周山路,那边有一个120平的大商铺,位置也极佳,将会成为喜茶的第二个旗舰店,接下来就是在其他的市区逐渐开店。

同时她也会去跟湾东亿达广场进行联系,在那里租下合适的商铺开湾东亿达的喜茶旗舰店。

第二个,就是有关新员工的储备。

现在开始继续进行招聘,新员工在喜茶研发培训中心进行一个星期的培训之后,就到喜茶店开始实习。

而新店装修完毕之后,会在老店中抽取半数的老员工,再带半数的新员工,以老带新,保证新店的正常运营。

同时每一个喜茶店增设一个店长助理的职位,在表现优异有领导力的员工中选取,作为新店店长的储备。

同时孙瑛认为随着新店数量的增多,对新员工的需求会越来越大,只有一个培训师还不太够,需要增加培训师的数量。

在未来,研发部门也会扩充,增加奶茶研发师的数量。

第三个,就是等到喜茶的分店有一定的规模之后,寻找合适的位置建设喜茶总部。

喜茶总部会分为行政、技术、市场推广、半成品原料预制车间、以及物流配送等几个部分。

之后各个分店的奶茶原材料都会在预制车间进行制作,然后配送到分店进行后续的成品制作,这样一方面可以控制成本,另一方面也能加快分店的制作速度。

对于孙瑛提出来的这些,何洛也表示了赞同,看来她也的确是对这个行业有足够的经验,有些虽然他之前也想过,但并没有那么的具体。

果然专业的事情还是要交给专业的人来做。

因此柳洁最新的工作,就是跟尚城公司的阮凝对接,开始进行分店的设计和装修。

店铺的设计依然延续银座中心店风格,而因为此时喜茶账面上还盈余一个多月的利润,而且孙瑛也准备开始进行会员充值折扣的活动,因此资金上面还是比较富余,店面装修也不是一次就付全款,等到装修完毕之后,账面会有更多的盈余。

因此这次一次性的开始三个分店的设计装修,分别位于周山路的旗舰店,以及北区和四象区各一家分店。

而等这些分店装修完毕,也要差不多二十多天的时间,到时候新店的人员也就能够准备好了。

此时的尚城公司,在何洛入资了200万,并且拿到了之前银座中心的装修款之后,资金也比较充裕,已经不同于之前的场面了。

阮凝换了一个更大的办公场所,现在的尚城公司,除了阮凝之外,她多了一个助理,还招聘了另外两个设计师。

而装修人员,阮凝也不像之前是临时的雇佣零散人员进行,也开始招了一些长期的装修雇工。

对于装修公司而言,是否有自有的装修工,以及自有装修工的数量,就可以看出来这个公司的规模以及经营的情况。

对于小公司甚至是那些家庭作坊而言,是很难去长期的雇佣装修工的,因为它们的业务不稳定,通常就像游击队一样,有了业务之后再去找那些散工干活。

毕竟,如果长期雇佣,就算一时找不到业务,也是要养着他们的。

何洛入股的时候承诺的未来近100家分店的装修业务,也给了阮凝扩大规模的底气,恰好现在资金也充裕,因此趁着这个时候,她就开始先行招聘了一批人。

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