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第三百三十四章 蕨菜酱(1 / 2)

 <div id="center_tip"><b>最新网址:</b>云陌苡让人在河边将斑竹笋和水竹笋的笋壳剥掉,拿回去用井水清洗一遍之后,就放在全叔买回来的大坛子里,坛子里云陌苡已经配好了泡菜水,用井水打底,加入适量的盐,一点生姜,一点花椒和从空间里偷渡出来的野山椒,在加少量的白糖,将笋子放进去之后,密封好,过个十天左右就可以吃了。

酸笋不仅好吃还可以储存很久,而且尤其开胃下饭,是云陌苡前世最喜欢的开胃菜和下饭菜。

许四和阿十七看了一会儿热闹便也回到四合院继续教授大业。云陌苡看大家有条不紊的忙碌着,便也回到四合院教桂花婶做蕨菜酱。

做蕨菜酱其实很方便也很简单,将蕨菜剁碎,里面放入辣椒,豆瓣,香菇粒,盐、花椒,炒热后又放凉的清油,搅拌均匀之后放入小坛子里面,密封好可以保存一年左右,要吃的时候拿出来开封即食,不用再做任何加工,配上米粥和馒头,最是合胃口。

忙碌了一下午,河边的人也都收工回来了,厨房里面也备好了晚餐,云陌苡更是亲自动手做了凉拌蕨菜,蕨菜是炒肉,清炒笋片,凉拌苦笋、苦笋炒肉、酸菜苦笋肉片汤。

大家亲自尝了苦笋和蕨菜的美味,才相信这两样漫山遍野都存在的东西竟然是绝佳美味。

吃过晚饭,绿伊三人跟着云陌苡回到了房间,乐诗和乐琴伺候云陌苡洗漱,绿伊则在一旁和云陌苡说着今天去天赐福缘时的情景。

许掌柜瞧着云陌苡的人不停地往天赐福缘里面跑,嘴角都快要裂开花了,直说让云陌苡以后不管有什么好的吃食都要送一份去天赐福缘,给云陌苡的价格绝对不低,又说云陌苡是天赐福缘的二东家,一定会想着让天赐福缘好的。

云陌苡挺绿伊说完,笑道“许掌柜是个玲珑的人”。

“可不是吗,明知道小姐是酒楼的二东家,还明里暗里的让小姐为酒楼着想”绿伊瘪瘪嘴说道。

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