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第八十七章 厨艺世家(2 / 2)

拣宝大家 酸菜笋丝 更新时间 2019-10-07

你自己要丢脸,不要将大家拖下水呀?

“咳咳!能穿上去吗?”杨帆有点牙疼地说道。

“穿什么穿?麻烦!男人怕什么,又不会吃亏。我这衣服背后都湿了,穿上去不舒服。”胡伟有理有据、有板有眼地解释道。

你不怕吃亏,大家怕丢脸呀!

“我们快点过去吧!那儿有空调的。”齐老不得不说道。

大家都下意识加快脚步,转了几个弯,走进一条胡同,最后到一个普通的老宅民居房。杨帆看了眼,怎么看都看不出来,这是饭店,还是百年老店呀!

不过,既然是齐老他们带的路,肯定是没有搞错的。只能说真的酒香不怕巷子深了。那么偏僻的饭店,竟然开张了上百年不倒闭,肯定有它存在的道理。

“惊讶吧?别小看这里,貌似不高档,但饭菜可口,绝对值得一尝的。”齐老笑道。

另外,这家人世代厨师,几乎可以称作厨艺世家了。

据说,以前在清朝的时候,这家人就是里面的御厨,专门做给皇帝吃的。新中国后,还糟了几次难,为了避祸,一直躲在这个胡同里面。

知道这里的人并不多,都是些有钱有势的,偶尔来尝一尝,品味一下古代皇帝的饮食,也是一种享受。

也正是这样,不仅让这家人不用很忙碌,也能大富大贵!

进去之后,杨帆才发现,竟然别有洞天,里面院子,有假山、水池、回廊等等,有点园林的样子。

“原来江南春在这个地方,真够难找的。”

很显然,梁明鉴也是听过这个地方,但没有来过。

看胡伟那淡定的目光,杨帆猜测,这家伙肯定是来过的,而且不是一两次。

果不其然,就听见胡伟开口道:“这个时候,天字号那边的座位肯定都坐满了。我们走这边,到地字号饭厅吧!”

这里一共有四个地方吃饭:天地玄黄!分别落在四代同堂掌管。

天字号是味道最为正宗的,下厨的是一个八十多岁的老人家,他每天就只做一桌饭菜。所以,你要到那儿吃,可不是那么容易的,得耐心等。

地字号稍微差一点,是老太爷的儿子,一位六十多的老人下厨,已经有了九成的火候。他每天做两桌饭菜,想要吃到他的菜,稍微简单一点。

以齐老等人的身份,提前打个招呼,就能预留下来。

“我订的位置,也是在地字号,是一号房,我们过去就行。”齐老开口道。

那是一栋坐落在水池旁边的小楼,有两层,吃饭在上面,整一层就三十多平方米,圆形结构,摆放一张大桌子,可以坐十来个人。

坐下来后,四周都有令人舒爽的冷气吹出来。

“这地方蛮大的。”杨帆不禁赞道,这种屋子,古代只有豪商,或者巨官才能居住吧!

“这些,其实都是后来才修建的。”齐老对杨帆说道。

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