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第64章惊喜(1 / 2)

大掌厨 哈士J 更新时间 9个月前

 紧随其后,第二位参赛选手,端来了一碗养生汤。

“评委,这是养生汤,用伏龙肝做成!”名叫落落的选手,显然对自己烹饪的这道菜,信心不足。相比于小江在评委面前豪迈地侃侃而谈,落落更像属于婉约派的,声音如同蚊子的嗡嗡声。

“你这道养生汤,是用什么做的?”林伯用勺子搅拌了一下面前洁白浓醇得如同牛奶一样的汤,里面没有任何的杂质,甚至都见不到伏龙肝的黄色砂砾。

“不用害怕答错,你的汤味道很不错!”林伯舀了一口汤喝下,腹中瞬间涌出一股暖流,无比恣意。

“利用茴香,加以肉桂、茯苓、炮姜还有伏龙肝,葱白和香豉一起熬煮出来的。”看到林伯脸上洋溢出来的表情,落落的底气饱满了不少。

“额呕!”落落说完,林伯还未咽下去的汤顿时从口中喷出,满脸红润的表情显得格外地尴尬。与此同时,林伯两侧的酒家老板和县令纷纷放下勺子。

“他们这是怎么了?”叶宇欣看得心里,莫名好笑的同时也是满满的疑问。

“这是给产妇喝的汤,医书上说是对胎前下痢,产后不止,及元气大虚,瘀积小腹结痛,不胜攻击者所饮用的。”冷松说道。

“难怪林伯会喷!”柳叶玫呵呵一笑。

此时,台上,林伯擦拭着嘴角,轻轻点头,便让落落将眼前的汤给端下去:“可以了,后面一位!”

“做菜讲究色香味,你的这道菜,满面都是黄土,无论从色还是味上,都并不符合要求。”

“同样的问题,伏龙肝虽然可以很好调剂菜肴的味道,但是你的这道菜,过度地使用了伏龙肝,以至于菜肴充斥着辛辣和土味。”

......

接连看了几道菜后,林伯都丝毫提不起兴趣,每次想着能够看到新奇的菜肴出现在眼前,但是回回都是幻想破灭。同时,心里回想起刚刚饮用的产后汤,就不禁有些作呕反胃了起来。

“请您尝尝看,这是鱼白汤!”

面前突然出现的这样一道菜,吸引了林伯的注意力,鱼汤呈现出纯净的奶白色,但是却飘着不一样的香味。

“伏龙肝的味道,他很好地控制了伏龙肝的味道,以至于这样一道鱼并没有因为太多的香料而影响整体的味道。”林伯还没有尝,就对眼前的鱼汤给予了极高的评价。

但与林伯相反的是,酒家老板与县令看了这道菜后,浓白的汤汁不禁回想起拿到产妇养生汤,心有余悸而不敢妄下筷子。

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