杜少杰可不知道由于自己的几只【德州扒鸡】，让农科院食堂的大师傅倍感压力。</p>
孙强等人走了之后，他尝了一下自己做的鸡，感觉比上一次有一点点进步。</p>
随后查看收获，无惊无喜。</p>
【绑定厨师：杜少杰】</p>
【等级：一级工】</p>
【当前作品：德州扒鸡】</p>
【综合评价：中下】</p>
【附赠：饭店管理教程（二）】</p>
【奖励：牛腩（3公斤），模拟训练时长（30小时）】</p>
【特殊奖励：无】</p>
......</p>
【时长：190小时\480小时】</p>
......</p>
连续两次做【德州扒鸡】，全都获得了“中下”的综合评价，杜少杰感到很满意。</p>
不过他现在还有事，扫了一眼之后就去忙活了。</p>
今天要腌制咸菜，每年冬天的“且莲”和“雪里蕻”是必不可少的。</p>
“杜师傅，咸菜缸已经准备就绪，菜也洗好了。”</p>
秦小妹和李桂香两人忙活了一上午，杜少杰一个人准备今天的午餐。</p>
因为事情比较多，所以中午就吃简单一点，油泼钢丝面。</p>
制作是照搬“油泼扯面”的做法，钢丝面里加入各种调味品，然后在其表面撒上蒜末、辣椒粉，再淋上热油。</p>
打饭的时候，每个饭盆里加上一点焯熟的小白菜，吃起来很香。</p>
“把咸菜缸和且莲、雪里蕻晾干，咱们下午就可以腌制。”</p>
杜少杰抬头回应了一句，然后去继续忙手上的事情。</p>