歇息了一会，杜少杰开始盘点昨天和今天的收获。</p>
【绑定厨师：杜少杰】</p>
【等级：一级工】</p>
【当前作品：剁椒鱼头，干烧鱼，鱼香肉丝】</p>
【综合评价：中下】</p>
【附赠：饭店管理教程（四）（五）（六）】</p>
【奖励：干海参（3公斤），火腿（6公斤），模拟训练时长（90小时）】</p>
【特殊奖励：无】</p>
......</p>
昨天在家做的【剁椒鱼头】以及今天做的【干烧鱼】和【鱼香肉丝】，都获得了“中下”的综合评价。</p>
这一点不出杜少杰的预料，倒是奖励的干海参给他带来了惊喜。</p>
节前，他一直在模拟训练场景中死磕【葱烧海参】，直到时长还剩下153小时的时候，才将这道菜的模拟评价提升到了“中下”。</p>
【葱烧海参】的做法可以说已经烂熟于心，就差在现实里做一次了。</p>
之前是苦于没有食材，而本次奖励就有干海参，如此一来他就可以抽空把这道菜做出来。</p>
杜少杰发现自己如今对做菜越来越上瘾，就像上一辈子打游戏通关一样，在模拟训练中练就的本事如果不在现实中体现出来，他就浑身难受。</p>
随后他又看了一下时长，剩余时长243小时，再练习几道菜都没有问题。</p>
不知不觉间，累计的模拟训练时长已达到了600个小时，这也算是杜少杰苦练厨艺的一个见证。</p>
【时长：243小时\600小时】</p>
......</p>
晚饭是王秀玉做的，一大锅汤饭管饱。</p>
当娘的心疼儿子，知道杜少杰今儿忙活了大半天，坚决不让他再进厨房。</p>