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第104章(1 / 2)

宫廷营养师 爱打瞌睡的虫 更新时间 2022-02-12

 舒小少爷回去后怎么跟皇太后皇上太后侯爷长平长公主解释的,女医馆一概不知,前面两进院子被小少爷折腾得到底有多糟糕香茹也没去看过,只是晚饭后医婆医徒们吃过饭出来聊天,再次谈起时香茹听到一些经过,觉得那少爷实在皮得超出寻常,而且他是怎么溜出太后宫中来到这里的暂时还是个未解的谜。

次日仍是假日,太医院厨房那边准时来送菜时,送来一堆女医馆根本不会有的食材,说是太后下的旨,给女医馆众人过节和压惊。

厨娘们看着满车的新鲜食材束手无策,除了知道一些时令蔬菜和肉类怎么弄之外,其他稀罕水产就完全不知道怎么下手烹调。

“要不叫香茹来试试?她是食医,懂很多食谱。”厨娘们向现任总管李姑姑建议道。

“就算她懂可她事实上也没见过啊,光会背食谱有什么用?”李姑姑觉得这建议不是很可靠。

“姑且叫她来试试呗,她跟太医院那边厨房有交情,想请教临时也找得到师傅。”

“是呀,姑姑,叫她来看看吧,这么好的菜浪费可惜了。”大家一致要求。

“好吧,谁去请她来一趟。”

厨工中立刻有人跑出去,香茹正在打扫房间卫生,听到消息眼睛顿时亮如一百瓦灯泡,顾不上再继续打扫,扔了抹布和水盆,兴奋地随对方跑去厨房。

途中有人看到香茹问她干嘛跑这么快,香茹只来得及扔下一句“中午有好菜”,人就跑出对方视线了。

香茹冲到厨房看到这些新鲜东西兴奋不已,除了海产干货,还有各种从来没吃过的新鲜鱼类,一尾尾鲜活得在水盆里甩尾巴。

“把干货收起来,那个明天吃,今天咱们吃全鱼宴。”看到活鱼,香茹迫不及待地就挽袖子,准备大展一番身手。

“香茹你会做?”李姑姑高兴了,今日大家是真的有口福了。

“试试呗,学习时那么多食谱不是白看的,各种食物怎么搭配都有定势,赶紧把活都干完了,我先回去想一想要做的菜,回头你们都给我打下手。”

“都听见了,还不赶紧做事!”李姑姑一声吆喝,众人立刻动作起来。

香茹回到自己屋里继续打扫卫生,小夏医婆和茜草掀帘进来,问香茹怎么回事,香茹一边抹桌子一边把事情始末告诉她俩,那二人立马追着香茹问她中午打算做什么菜等细节,还帮着出主意要各种口味。

可这两人从不下厨,烹饪的基本常识都欠缺,所以出的主意叫香茹有点啼笑皆非不知说什么好,只好劝她们稍安勿躁,等午饭就知道了。

香茹把自己房间收拾好,跟小夏医婆和茜草喝了一轮茶,厨房那边完成了打扫工作,厨工再次来请,香茹给那二人一个放心的眼神,自信得意地走了。

厨房里香茹挽起袖子,先指点厨娘们照她的话用不同的方法处理那些活鱼,接着又安排厨工配料,不同的鱼不同的吃法作料各不相同。

香茹在厨房忙活的时候,小夏医婆和茜草分别把消息告诉给了要好的姐妹,大家都开始期待难得的美餐,并都相信香茹的厨活一定不会让大家失望。

午饭准点开始,丫头们各自领了午饭回来,打开食盒,里面是一盘盘处理好的各色鱼肉,不同的鱼不同的部位做成不同的菜,光是鱼头就被做了鱼头粉丝汤、鱼头豆腐汤和香辣红烧鱼头三道菜,再加上用鱼身做的菜肴以及时令蔬菜,让女医馆众人高高兴兴地享受了难得的一顿美食。

次日中午香茹来到厨房查看今天送来的菜里有没有排骨,她想把那些海产干货拿来熬汤,但厨房却觉得那些食材难得,不想吃这么快,而想留到日后再吃。

香茹尊重厨房的决定,转而吩咐厨工把下午要用的点心材料准备好,她午后要用厨房。

午饭后香茹在厨房里烤了一些方形蛋糕,直接在烤盘里切成一块块之后,用勺子抹上调制的新鲜蛋黄酱,再洒上厚厚的一层肉松,做成香喷喷的肉松蛋黄酱蛋糕,配上杏仁茶,一顿美妙的午点就完成了。

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