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第772章 美食节,风波不断!(8500字)(1 / 2)

重生之农家主母 荷子 更新时间 2019-11-16

 美食节继续进行着

方华扭头瞥了眼站在她身旁的男人,那个为她说话的男人,沉吟了会,轻声问道,“刚才真是谢谢你了,请问这位大哥,你叫什么名字叫?”

男人眉头紧蹙,不知在想些什么,听到方华的话,一抹痛苦从眼中闪过。

回神,看向方华,淡淡笑了笑,只是这笑容却不达眼底,显得他的笑容很是牵强。

“我叫周幽,你呢?”

方华诧异的看着男人,这是最后一轮比赛了,不论能不能拿到名次,站在这里的六个人,哪怕最后没有拿到名次,但在枫成美食节上,也会大放异彩。

美食节结束后,自有许多饭馆或酒店的老板,争先恐后的高薪聘用他们。

可这个男人,为何从他的脸上看不出一丝喜气呢?

看到男人正看着她,等着她的回答。

方华淡淡一笑,这才说道,“我叫方华。”

男人身子一震,脸色有些苍白,转头看着主持人说着比赛规则。

方华好奇的挑了挑眉,但也没多问。

除了这个男人,其他人的脸上都挂着开心的笑容,有些一副胜券在握的表情,有些我是天下第一厨子的倨傲,还有些脸上隐隐有笑容。

或许这个男人对于名利不太在意吧?

又抑或是根本不想参加这次的美食节,只是迫于无奈。

方华不再关注这个男人,看向主持人。

主持人站在前面,面向观众,开心的说道,“我身后的六位选手个个都身怀绝佳厨艺,而冠军,季节,亚军也在他们之中,最后会花落谁家呢?”

说到这里,主持人住了口,所有人都好奇的看着她。

许多人在小声和身边的人议论着,暗自猜测谁会得奖。

吊足了大家的胃口,主持人才话锋一转,甜甜的笑了笑,一脸无辜的说道,“其实,我也不知道。”

噗!

所有人哄堂大笑!

主持人也跟着笑了笑,接着说道,“好了,不和大家开玩笑了,接下来我把规则和大家说一下。”

“刚才我说过了,这六位选手都是做菜的高手,我相信不仅评委,还是观众,都有自己心里喜欢的厨子,他们做一道菜自然无法满足你们的口腹之欲了,所以下面的规则和之前不一样了。”

“最后一轮比赛,他们每个人将根据自己的拿手菜,做出四菜一汤,这样在座的各位大部分人都可以尝到了,然后由观众和评委一起给他们投票。”

“对,是投票,不是打分,呆会我会给他们每个人编个号,到时大家将自己想要投的哪位厨师编号写到纸条上,然后投入我们的箱子里就可以了。”

“谁得票最多的自然就是冠军,次之是亚军和季军。”

所有人都津津有味的听着主持人说着规则,没想到还有这样新奇的玩法,个个都好奇的瞪大眼睛。

方华一愣,没想到最的比赛要做四菜一汤,蹙了蹙眉。

她还以为跟之前一样,每人做一道菜就可以了。

这得多少时间啊。

方华担忧的扫向人群,突然,在人群是看到几道熟悉的影子,方华呆了呆。

姜海洋朝方华挥了挥手,用口型说道“加油”!

站在姜海洋右边的郑志源也笑着朝方华挥了挥手。

姜海如也站在他们身边,拼命的朝方华挥手。

扫了一圈,并没有看到陆自强,也没有看到方然,方华的眉头蹙得更紧了。

方华很想跑过去问郑志源,陆自强怎么样了?

可这样的场合,她没办法过去。

尤其她不认识江湖饭馆的厨子,不知他是淘汰了还是在这六个人当中。

依她对刘志文的了解,他店里用老鼠肉做菜,生意还那么火爆,厨子做菜的手艺肯定很好。

那么,那个人必定就在这几个人当中。

她不认识对方,但对方,一定认识她。

方华扫视一圈五个人,看着每个人都像,又看着都不像。

暗叹口气,不论哪个人是江湖饭馆的厨子,这一场比赛,她必须全力以赴!

比赛开始后,方华看了姜海洋的方向,见他又在朝她喊加油,朝他笑了笑,走到放罢食材的区域拿东西。

一边拿,脑中一边思索着呆会做什么菜比较合适。

在主持人讲规则的时候,食材的区域早就已经换了新鲜的各种各样的食材。

看到有饺子皮,方华眸子闪了闪,拿了大约二十个饺子皮放进自己的盘子里。

周幽见状,愣了下,小声劝道,“方华,时间紧,四菜一汤不好掌握时间,你包饺子太费时间了。”

“无妨!”方华看了眼周幽,转身去挑别的食材。

周幽看了眼方华,无奈摇头,没再管她,拿自己所需要的食材。

四菜一汤,没有人说饺子也不算是一道菜啊。

况且承办方准备了饺子皮,不就意味着饺子也可以做为一道菜。

其他人见方华拿了饺子皮,都像看傻子一样的看她一眼。

这可是比赛,又不是在自己家,可是有时间限制的。

上一轮的比赛中,有个女人不就因为时间到了,菜没做好,而被淘汰的嘛。

比赛这么久,大家的精神一直紧绷着,个个脸上都显了疲态,只做做既简单又好吃的菜肴,谁也不会傻的去包什么饺子。

纯属在冒险。

方华不顾别人的眼光,只挑自己所需要的食材,挑好后朝自己的位置走去。

每个人有三口锅可以用,方华一点也不担心会时间不够。

她先将一口锅里倒上水,打着火,快速的清洗一些枸杞,然后在锅里放入蒸盘,将枸杞放到上面,盖上锅盖。

之后将鸡肉,卷心菜,荸荠清洗干净切碎。

弄好的时候,枸杞也蒸好了。

方华将枸杞放入馅中,加入盐,酱油,白糖,香油,胡椒粉,色拉油搅拌均匀。

饺子馅弄好后,她两只手像只会纷飞的燕子一般上下翻飞,不到一会,二十个饺子就包好了。

她又将刚才蒸枸杞的蒸盘上,将二十个饺子快速整齐的摆在上面,盖上锅盖就不管了。

之后,她又在另一口锅里倒水,将泡软的莲子扔进锅里,快速切了几块山药放进去,开大火煮着。

方华拿起扇贝看了眼,蹙眉,里面没有清洗干净,看了眼角落里的水龙头,走过去,快速的用流水冲干净贝柱和裙边,然后用小刀将整块肉撬开,沥干水分。

将提前泡软的粉丝分成小份,分别放在每个贝壳铺底,然后把一块贝柱肉放在粉丝上面。

在另口闲轩的锅里倒少油,加热后,爆香姜片和干豆鼓,爆香后,改成小火。

然后调入黄酒,生抽和水,将姜片用筷子夹出,将余下的豆豉均匀的浇在扇贝肉和粉丝上。

将淋好调味汁的扇贝装碟摆好。

方华看了眼蒸荸荠鸡肉饺的锅,抬起手腕看了眼时间,饺子熟了,取出来装进盘子里。

将装扇贝的碟子放进刚才蒸饺子的锅里,继续蒸扇贝。

所有选手在做菜的时候,眼神有意无意总会撇向方华这里。

他们心里清楚,方华是他们最大的竞争对手。

看到她三口锅同时在用,都暗自嘲笑她不自量力,两口锅同时用还能理解,三口锅一起,她顾得过来吗?

别是为了赢,而在逞能吧。

刚才就说了,比赛时间这么紧,要做出四菜一汤不是易事,她还作死的包饺子。

当然,他们是不会好心提醒方华的,若她在规定的时间没有将菜做好,那么她就会被淘汰。

这是他们乐于见到的局面。

方华没有理会周围人的目光,继续手上的工作。

方华拿过一条两斤重左右的鲈鱼,为了节省时间,鲈鱼都是提前处理好的。

方华拿她快速的在鲈鱼两侧各划两刀,速度快得别人只能看到她的拿刀的手挥了挥,两侧的刀口已经切好。

许多评委一直注视着方华做菜的动作,无不心里惊叹她的刀功,以及做菜的手法,快,狠,稳,她体现的淋漓尽致。

看她做菜,简直是一场视觉盛宴。

方华在鲈鱼上加盐,料酒,色拉油略腌,将香菇和火腿切片。

葱切葱花,姜切丝,淀粉加水调成水淀粉。

将鲈鱼放入盘中,鱼身上摆好葱花,姜丝,火腿片,还有香菇片。

扭头看了眼煮汤的锅,莲子在锅里翻滚,已经酥烂。

方华在锅里加入白糖,糖桂花,掂起锅倒入盛汤的大碗里。

然后快速的将锅洗净倒水,将鲈鱼放进锅里蒸。

瞄了眼正在扇贝,之后抓过一把海参,在另一口锅里倒入水烧开,海参煮好后倒入冰水急冻,这样肉质会迅速收紧,开成外软内韧的独特口感。

方华将海参做成了凉拌菜。

将锅洗净后,方华倒放少量油,炒香花椒,葱花,姜末和蒜末,关火。

扇贝这个时候也蒸好了,方华将诸扇贝的碟子取出来,将这炒香的这些料均匀铺放在蒸好的每只扇贝上,这道蒜蓉粉丝蒸扇贝算是做好了。

鲈鱼还没有蒸好,方华就站在一边漫不经心的看着。

“姜海洋,我现在才发现你家媳妇这么会做菜的。”郑志源看的口水都快流下来了,想到方华之前请他们一家去她的饭馆里吃饭,感觉有些亏,应该让她在家里做给他们吃才对。

如果方华下次再请客,打死他也不去她店里吃了。

她倒是方便了,可他会被馋死的。

姜海洋肚子里的馋虫早就勾起来了。

他没少吃方华做的饭,可这么精致的菜他是第一次见,心里有些酸酸的,以前方华做菜,是不是都在糊弄他们呢。

他不好意思说他也不知道方华这么会做菜。

含糊的说道,“那是自然了,我媳妇当然厉害了。”

郑志源羡慕的看了眼姜海洋,忍不住伸手握拳在他的胸前轻捶了下,“你小子可真有口福!”

姜海如看得眼睛也不眨一下,她本以为陆大哥的厨艺已经非常了得了,可没想到方华姐做菜也这么厉害。

她原本以为方华姐不会做菜,这才请了陆大哥来当厨子。

看来方华姐不是不会做菜,而是懒得做。

姜海如偷偷瞄了眼堂哥,方华姐为了自己偷懒,却请了陆自强在饭馆做饭,这样不是少赚许多钱嘛。

有些选手看到方华站在那里,低头看眼自己还没做好的菜,紧张的额头上出了一层密密麻麻的汗。

可没办法,他们也想快啊,可他们的手没有方华的手快。

心里不免羡慕嫉妒恨,这个女人这么年轻,这么漂亮,还这么会做菜,还让他们这些人怎么活啊。

方华抬起手腕看了眼时间,鲈鱼差不多蒸好了。

揭开锅盖,滗出蒸汁,去掉葱花和姜丝。

在另个锅晨,将蒸汁烧热,加料酒,盐,胡椒粉,用水淀粉勾芡,淋入香油,浇到鲈鱼身上,美味的清蒸鲈鱼就做好了。

四菜一菜,方华全部做好后,这才抬眼看了眼时间,离比赛结束还有三分钟。

扭头看了看其他的选手,有的跟她一样,已经做好了菜,站在那里等,有的还没有做好。

三分钟,也够收尾了。

果然,时间到后,六个选手都将自己菜做好,没有一个因为菜没做好而被淘汰的。

主持人看着每个人面前的四菜一汤,眼睛都在发亮。

明显是个吃货。

方华看了眼主持人的馋样,嘴角扯了一抹淡笑。

几个工作人员上来,将每个人做的四菜一汤摆到长条桌子上,然后在每个人的菜旁都编号。

然后在桌子的末尾放了一个大箱子,用来装投票的小纸条。

所有评委起身,走过来,一人手里拿着一个筷子,一个挨一个的品尝。

六个评委身后,也跟着选出的二十个观众评委,每个人能为可以近身品尝这些美味菜肴,兴奋的脸皮都发红。

而六个参赛的选手都站在另一边,等待结果。

周幽看了眼方华,轻笑,“你一定能拿冠军。”

“周先生,这话可不能乱讲,这些人里面个个都是高手,我能不能拿到名次还不一定呢。”方华谦虚的说道。

眼角扫了眼周围,果然有许多敌意的目光。

有些不悦,周幽这样说不是给她树敌嘛。

她当然自信她能拿到冠军,只要没有人作弊。

毕竟她是二十一世纪的资深吃货,有些菜,这个年代的人并没有见过,更别说做出来了。

她自然心里有底。

可这话自己心里有数就好,被别人说出来,又是另当别论了。

周幽也发觉自己的话有些不妥,抿了抿唇,没有再说话。

方华眼角睨了眼周幽,蹙眉。

二十分钟后,结果出来了。

主持人拿着一张纸条,兴奋的走到场地中央,大声说道,“今年枫城一年一度的美食节,冠军,亚军,季军,名次已经产生了,大家能猜猜是谁吗?”

“6号。”

“5号。”

“3号。”

“6号。”

“6号。”

“4号。”

“6号。”

“6号。”

“5号。”

观众显得比主持人还兴奋,张大嘴巴报着自己猜测的编号。

喊的最多的是6号。

6号是方华。

她没有表现出兴奋,激动的表情,淡然的站在那里。

好像她是个局外人,能不能拿到名次,都是别人的事情,跟她没有关系。

周幽扭头疑惑的看了眼方华,观众这样喊,说明他们投的票就是6号。

看来他的预测是正确的。

突然,周幽看到人群中的一个人,脸色突变。

方华脸色也变了变,眼神变得狠戾。

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