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第一百二十七章 连三胜(1 / 2)

时间料理师 金丹烧饼 更新时间 2019-11-22

 “还是同样的炒饭?”

冷白酒正在清洗盘子,因为冷莫说必须小心任何环节,不能被人下毒手。

“当然,对方可不是简单人物。”冷莫思考过后,觉得那女人手中要嘛有毒,要嘛有影响食材味道的特殊物体。

也就是说,他若与此女握手,碰到的盘子或食材,就绝对会出问题。

“还真不简单。”冷白酒看了对方一眼。

安心雅已经煮好饭,并洒入许多干燥调料开始搅拌,接着才倒入酒,随后把那特制的大饭团置入锅中快炒,添入最柔软的腐皮后装盘。

浓烈的红酒香,带着红紫色的炒饭,震惊了周围所有的见证者。

连冷白酒也讶异几分,原来此女还真不似表面肤浅。

“呵呵呵,我的红酒莲子炒饭已经完成,你动作还真慢。”安心雅装好七个盘子,推着餐车过来笑冷莫。

冷白酒皱眉回道:“胸大无脑,你没看到我弟正在装盘?”

“那还是比我慢。”安心雅鼓起胸,用骄傲的眼神盯着冷白酒身材,然后不屑的笑起来。

“好了!”

拿出七个大盖子将炒饭盖上,冷莫也推出餐车,随着见证者去排队。

一路上,他都故意与见证者和安心雅微微拉开距离,免得被对方下黑手。

“呵呵,你听过提味粉吗?”安心雅边走边说。

“没听过,会不会是料理界禁止使用的黑材料?”冷莫问。

“以三百种蔬菜研制,磨成一罐超级提味的好东西。”安心雅从胸口处抽出个小罐子,在他面前摇了摇。

“那先请吧。”冷莫并不担心,别说评审,正常人都吃得出添加剂的味道。

如冷莫所料,当他们排到队的时候,评审们都以异样的眼光,细细看着安心雅的炒饭,之后就随便的吃了几口送走。

顿时,安心雅的脸色变了,她不相信每个评审都吃得出!

“料理,是用酒与食材提味,不是添加剂。”唐有品说道。

接下来,又是冷莫的三花醉菇炒饭!

一些评审都皱眉,难道冷莫要以同样的炒饭继续闯关?

可是,规则上并没有说不能这样做!

“哦?还是刚刚那盘炒饭?”安心雅早就在观察他了,但没想到香味跟方才那盘一模一样。

“你真确定一样?”冷莫笑笑的说。

“除非你也加了添加剂。”安心雅转过头,不再看冷莫。

但这时,每次都第一个品尝的唐有品说话了:“这盘炒饭没有添加剂。”

“嘻嘻。”

冷莫给安心雅一个微笑,难得有人自己脸伸过去给人打的,不笑不行。

“这盘炒饭?”营长吃了一口,眼神大变。

张园园、刘川峰、张花道、孔飞流全都把眼睛睁得大大的,对冷莫的料理手法感到讶异。

连谭香香都说:“米透三花香,这是超均匀炒法。”

这次比赛,冷莫又以六比一的情况拿下胜利,没有悬念的赢了第二场。

“超均匀炒法是?”营长首次听到。

谭香香拿起眼镜擦了擦道:“还是请唐有品大师说吧。”

“很简单,是出自锅子翻炒的最高秘诀之一,翻滚诀中的超均匀炒法,能将翻炒的主味道扩散到炒锅中所有食材,确实是天下无双。”唐有品也很震撼,那是顶级料理师们才会的,怎么那位小子也行?

“那刚刚?”

营长有大疑问,为什么同样的炒饭,味道不同?

“刚刚那盘他没使用超均匀炒法,酒香也薄了点。”唐有品解释道。

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