一个钟头过后。
冷莫拿着一叠写得满满的答案卷，这些题目对他而言已是轻而易举，本草纲目、灵物万华录等等的他全看过，再加上营区练习许多个月，实际操作料理器械的方法早就熟练，回答出所有题目的正确答案很轻松。
“天工开物我早已背熟，试卷已经完成。”冷莫拿着答案卷地给那名厨师。
厨师皱眉，从没有见过一个人写如此快的，除非他拿着答案卷抄！
对，他肯定是超文学院的！
不对，这名字他听过，是超文学院那名放弃博士的奇异青年！
那名厨师想起一些事情后，立即认真对待考卷，一题一题的改，每打一个勾，背后就留下一大滴冷汗。
此人，当真过目不忘，全对！
“小子，你是真过目不忘，还是超级死背高手？”这名厨师很纳闷，当初他自己写这些题目错了三分之一，考三次才合格，也差太多了。
“过目不忘吧？”冷莫也没有多确定，但他实际上只看过一遍无误。
厨师撇撇嘴，当做自己没问过。
“考试没有问题，拿到满分，接下来跟我走。”
这位厨师收殓神情，他想看看对方的实力到哪，通常读书人再强，终究会比他们这些苦干实干的还弱，那时他就可以收回一点点的自信心。
联络了一间餐馆，厨师跟冷莫说：“我们第一站先去瀑布餐馆，还有我姓温，叫我温开水。”
“是的，温开水先生。”冷莫回道。
温开水先生从厨师公会底下开出一辆车子，载冷莫到了一间外观华丽，内部却非常普通，只有白灯管的简易餐馆。
可是就这样的简易餐馆，外面却大排长龙，必须要排队三小时才有位置。
“四个角都有人工瀑布，里面却是普通到不行的折凳与方形木桌，我好像第一次走来这。”冷莫忽然发现，自己对从小到大的地方没有详细了解。
“下车吧，我们该进去了。”
温开水把车停好，然后领着冷莫走后门，并进去这间瀑布餐馆的厨房内跟老板沟通，接下来他向冷莫说：“第一场考验即将开始，这一小时内都听这位主厨的话行动，我会在厨房末端看着你的动作。”
一名主厨张开嘴，亮晶晶的洁白牙齿对着冷莫微微一笑，让他颤抖了一秒。
“开始。”温开水拿起手表开始计时。
冷莫心想，这什么可恶的整人考验。
但他仍是立即打开借来的厨具箱，按照那名主厨的吩咐开始进行料理。
首先，又是碰上备料，一个人必须要为旁边的厨师们，分门别类的整理好充足食材，然后在关键的时刻递给他们使用。
很显然，在营区待过，又有凡尔面馆记忆的冷莫没有被难倒。
两三下就适应了厨房内忙碌的情况，迅速的调整节奏，并把大部份食材全部整理完毕，轻松地度过了三十分钟，达到了温开水的要求。
就在这时，主厨吩咐替换位置，他必须与另外三名厨师协同，一起把瀑布神面制作出来，除了里面所需要的配料有差别外，出餐的动作与速度必须达到均衡，与他人同步动作。
刚开始的一分钟内，冷莫为求正确，总是慢了几拍。
可是，忽然间他与旁边三名厨师动作一样，四个人迅速的处理面条，炖煮面条，以及制作浓汤入碗出餐，吓到了那名主厨与温开水。