思索了一下，估计是今天太累的缘故。
虽然说一天生意并不忙碌，但是汤小康可没有闲下来，一整天都在做着事情，到晚上确实有一些疲惫，再加上刚刚的清洁打扫。
本身就已经有些劳累了，这个状态下接受奖励，对于脑袋的消耗估计也会变大不少。
看着早就准备好的几只活鸡，汤小康还准备晚上练一练这道新菜，看样子只能够等到明天了。
不知道自己逃过一劫的三只母鸡全都窝在纸箱子里面，捂着肚子底下，唯一的一颗鸡蛋。
关上大厅的房门，熄灯，汤小康走上了二楼的卧室。
上面东西非常齐全，还是个两室一厅。
以前是爷爷汤有为在东居暂住的地方，此刻已然变成了汤小康的私属空间，洗了个澡，舒服的躺在床上，很快整个东居陷入了沉寂。
第二日清晨，汤小康艰难的从起床气的对抗中挣扎出来。
昨天就已经拜托吴老板将今日的羊肉送过来，等到汤小康开门没多久，吴老板就从巷口的菜市场走了过来。
提着两块巨大的羊腩，吴老板笑嘻嘻的说道。
“今天运气好，这是屠宰场第一波宰杀下来的，肉质不错，而且体型还挺大的。”
说着就将手上得两块羊腩扔到了后厨的案板上，看着这两块羊腩的体积，汤小康认同的点了点头。
光羊腩都能够有这么大，估计今天这头南海东山黑羊的体积不会小，比前天弄到手的那几块，整整大了一圈。
“辛苦吴老板了！”
羊肉的钱还是和以前东居的老规矩一样，一个月一结，吴老板只是将羊肉送了过来，摊子上还有生意，也没跟汤小康闲聊几句，就离开了东居。
目送着吴老板离开，汤小康还是清理起手上的羊肉。
广式羊肉汤是此刻东居的招牌，就算是学会了其他菜品，但在冬季的时光里，羊肉汤终究会是东居里最重点和精髓的一道菜。
做好准备工作，开火煮汤，等到时间足够了之后，将羊肉捞出剔骨，再次放入骨头熬制。
直到这个时候，汤小康在彻底放松下来，大部分的准备都已经齐全了，剩下的只需要慢慢炖至就可以，有客人来了，将东西准备好，一道羊肉汤就能够完成。
这个时候，汤小康的目光开始逐渐的移向了昨天放过的三只母鸡。
原本蹲在盒子里睡觉的三只母鸡，不知道为什么忽然觉得身体一冷，挪了挪屁股感受着下面的鸡蛋，又再一次安心的睡了起来。
以往的经验告诉它，能够下蛋的母鸡，就是安全的母鸡。
盐焗鸡，如果放在家庭里面，这绝对算得上是一道大菜了。听起来简单，但其实是一道工艺比较复杂的菜肴，尤其是想做出足够美味的口感。
就算是汤小康的爷爷，汤有为，在这一道菜面前，也有码不准的时候，这就导致了汤小康曾经一度觉得，盐焗鸡是厨师界的幕后boss。
打开纸箱，拎出了一只还处在懵逼状态的母鸡。
“竟然还有个鸡蛋。”
一脸诧异的望着自己手上这只没反应过来的母鸡，汤小康思索了一下，最终还是放下了它，将另外一只母鸡提了起来。
能下蛋的母鸡，还是可以多养养的，能回本。
将手中的鸡蛋放到一旁，汤小康心中暗自说了一声。
杀鸡，去毛……
这些东西，在汤小康十岁的十岁的时候就开始跟在爷爷后面学习，弄起来异常的熟练，如果不是年纪太小，估计那时候的汤小康都要被爷爷拽去杀猪。
不经意回忆了一下自己的童年，想不到却是如此的血腥暴力