就算仅是在想象中,李子涛都无法肯定自己是否能够接受,更别提数万华联员工和企业高管。
“我们在其他国家的扩展如何?”心中有了初步的决断,李子涛把关注重新放在金拱门上。
华联的年会排在明天,在此之前他要听取金拱门对未来几年的发展布局和之前的计划进展。
金拱门的‘四驱马车,’麦当劳、赛百味、百事和伯克德并驾齐驱,近两年又以百事和赛百味的发展势头最强。
截止到今天为止,百事的海外市场遍布61个国家,比起可口畅销76个国家还有一定的差距,但正在快速消减中。
照计划百事将要全力占领的市场是法国和德国,迄今两国境内还没有可口和百事的影子。
这次他们不再选择追赶,而是要在这两个空白市场上抢先出手,快对手一步夺得先机。
至于赛百味这样的微型‘即走式’快餐店,放眼全球都没有能够威胁到它的类似产品或品牌。
而其发展过程中,最令人津津乐道的,就是其在海外各国的‘独特’选址方式。
每选中一座城市后,会有人先对城市内的快餐行业进行调查,试吃员会亲自前往当地最受欢迎的快餐车或店面品尝其产品。
然后,食品研发部会根据当地不同的口味,对产品进行改良,之后公司地产部会开始进行选址、谈判、敲定购房(租赁)合同。
而有趣的地方就在这里,他们会把店面的地址选择在之前‘试吃员’品尝过的快餐车或店面隔壁。如果这些地方没有选择的话,至少也要在同一社区。
赛百味在海外发展至今,收入占据总营收的百分之80,这份耀眼的成绩下不知埋了多少白骨。
被它挤垮的小餐厅,家族产业又或者冒出矛头,正向进一步发展,本可大有可为的餐厅多如牛毛。
用白骨累累来形容赛百味的成功,再形象又贴合不过了。它在底层民众的谈论里有多欢迎,在同行里就有多造人嫉恨。
年前,他们在摩洛哥和巴西等地的店面,就遭到了快餐行业的联合抵制,连同当地的工会进行了声势浩大的抗议游行。
对方不仅仅是说说而已,店面被泼油漆,涂上滑稽的涂鸦,砸门,潜入破坏储存食材,供应商遭到威胁无法履行合同……
这样的事在其他国家同样发生过,只是这次的情况最严重,到最后总部不得不向政府施压,层层公关压力下才让糟糕的情况得到控制,最终得以平息。
起初赛百味对如何应对此类事件,进行过长达数月的研究和讨论,最终所有人都决定不妥协,不能给外界任何‘示弱或投降’的信号。
这不利于赛百味在海外的持续发展,得寸进尺可不是什么国情或特产,生物的贪婪是与生俱来的。
赛百味发展至今的历程,无疑证实了他们最初的决定是正确的,虽然在‘王座之下’埋着无数白骨。
但这世上没有任何成功是轻松的,与戴王冠,必受其重。