上菜的速度很快，只有这一桌客人。
巫山尝了一口葱爆羊肉，脆、香。烧羊杂也是爽嫩可口，一口吃下去连舌头也烫木了。
他不由自主，冲老板比了个大拇指：“好！”
别看他起先在那里吹牛提劲，别人夸奖起来，反而不好意思。
老板把双手在围裙上擦了擦，憨憨地笑着。
一口啤酒喝到嘴里，更觉得舒服。
另一个时空，巫山在跑业务的时候，兜里一般都带着两样的烟，一样留着自己抽，稍微次一点。好的烟留着给客户抽。
干爷爷的特供烟确实不少，几大箱呢。欧洛泰分了几条，回到和风还要拿出去几条。几给几不给，自己能够抽的，也不过是一两箱。下一次去顺烟，还得等到过年的时候呢。
所以，能省就省吧，专门让赵明山去买了一条过滤嘴的雪莲，在这个地方也算是好烟了。
“老板贵姓？”巫山先给两个人一人一支，自己点燃，夹了一箸羊杂在嘴里。
“免贵，姓陈。”他把刚才别在耳朵上的烟拿了下来，到桌子上取了打火机吧嗒吧嗒吸着。一看他那抽烟的姿势，就不专业。厨师每天受油烟熏，本身对各种烟雾就觉得反感。
“陈老板是豫州省人吧？”巫山试探着：“我有个战友是那边的，口音和你特像。”
“诶！”他一拍大腿：“只有你猜正确了。我都到这里十多年了，口音变化很大的。”
“很正常啊，因为我喜欢豫州人，对你们的口音也稍微关注了些。”说话间，巫山又把一杯酒一饮而尽：“不行，好几天没喝酒了。再来个一箱放在旁边慢慢喝，喝个痛快！”
“你稍等，马上！”农十师的人和地方上不一样，喝白酒的稍微多一些。
一箱啤酒不晓得要卖一个多星期能不能卖出去，眼看到冬天，就更不好卖了。
“来，小赵，今儿可劲儿喝。”老板把酒搬了出来，两瓶啤酒已经见底了。巫山开了一瓶，干脆不要杯子。直接往嘴巴里灌。
“陈老板啊，咋想到来农十师呢？地方上不是挺好的吗？”巫山小心接近自己的主题。
“没招啊，在地方上没熟人。”他的口音，更接近秦岭省一带：“这里需要人就过来了。”
“哦？不错啊，亲戚也在农十师？”巫山眼睛一亮：“一看你的亲戚在这里混得挺好的。要不然，整个百屯只能有你一家像样的饭店？”
其实。在百屯客运站那边。也还有饭店，不过都是卖凉皮之类的小吃。天气渐冷，那些小吃再过不了几天就只有全部收摊了。
“还好，他在吴政委那里做事。”说起亲戚来，陈老板脸上露出自豪的神情。
“看来在农十师，吴政委是一把手吧。”巫山故意挑刺：“在我们国家。历来都是政治挂帅。我在部队的时候，政委在很多事情上，说话有分量。”
“一把手？”陈老板不由黯然摇摇脑袋：“差得远咯，再说吴政委都要退休了。他今年都五十五岁。还有几年时间？我都想好了，等他一退休，我这饭店也不准备开了。”
“那不是太可惜了吗？”巫山有些惋惜：“说实话，就像你自己说的，在欧洛泰和可拉马伊的饭店都吃过，真还没手艺比你更好的。再说了，这里就独一家，多赚钱啊。”
“有人眼红着呢！”陈老板叹口气：“上次为了这饭店，吴政委都拍桌子了。”
“老陈啊，又在说我的坏话？”一个顾客走进来：“我啥时候拍桌子了？”
“吴政委，正在说你老人家！”陈老板喜笑颜开把抹布在桌子上擦了又擦：“还是照旧？”
“好你个老陈，我有多老哇？”这应该就是农十师的政委吴纯古了，他在笑的时候眼角难掩一丝凄凉。毕竟岁月不饶人，当年的新兵班长，如今老战友剩下的就只有他在岗。
“吴政委，一起？”巫山站起来，大胆邀请：“我是欧洛泰的巫山！”
人老成精，他肯定是早就听说了这边的消息来的，进门后就一直在悄悄打量这桌。
“巫副专员相邀，这个面子肯定要给！”吴纯古已经把自己桌子上的酒杯和一碟花生米端了过来。
“诶，政委，您放那儿，我给您拿。”老板娘从里屋出来，这也是她今天第一次露面。
“早就和你们两口子说过，别把我老吴当客人。”吴纯古嗔怪道，他扭头过来：“巫副专员，看来你也是个美食家，专门到老陈这里来吃他的拿手菜。”
“哦？”巫山不置可否：“陈老板不耿直啊，让我们自己点的。”
“老陈，这就是你的不对了。”吴政委也是个豪爽之人，自顾打开一瓶瓶酒喝了一口：“巫副专员，老陈这里的老汤牛肉，那简直就是我们百屯的招牌呀。”
“是吗？”巫山神采飞扬：“我是一个标准的吃货，到哪儿都要吃特色菜。”
“人生在世，吃穿二字。”吴纯古上下打量了一眼：“看来巫副专员对穿也很讲究啊。”
“还好！”巫山也和他闲扯着：“身为中国人，穿华服在哪儿都不觉得丢人。”
“巫副专员这次来，不是专门为吃老汤牛肉的吧？”吴纯古起了头。