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热闹(2 / 2)

我回屋里先把衣裳准备了两套,把银票找油布包好然后再用针线都分开的缝在衣裳的边缝里,这就叫做鸡蛋不能都放在一个篮子了。

一会小桃就进来说:“小姐,厨房没有多少肉了,不过要是用的话可以现杀。”

嗯,行吧,我们去厨房现看看吧;等到了厨房,里面的两个厨娘都在候着,见着我赶紧的问好道:“不知姑娘要做什么,奴婢们可以帮您,这厨房到处都是油烟,再把姑娘你熏着。”

我走到案板前,肉就摆在了眼前,嗯,大约也就几斤的样子,都不够烤肉干的;我对着厨娘说:“这些肉不够,再去弄些来,然后先把这些剁成肉泥我一会用。”’

我想爹娘都好久没有吃过我做的东西了,今晚做些混沌给她们尝尝;其中一个厨娘就去外面喊人去宰杀猪去了,还有刚才跟我说话的那个厨娘在旁边,我就让她剁肉了;

我又问了面粉在哪里,然后把面和上、醒发,又找出来黄豆酱、还有其他的作料都一一备齐,醒发完面团又把幹的薄薄的一大张,再折成几折,切成扁担宽的长条,再一一的叠铺好,再用刀切成小四长方形;等那边的肉剁成肉泥之后就调陷;放上姜末和葱末还有提前让小桃给磨得五香粉,再来半个鸡蛋清,用手使劲的在肉泥里搅动,使肉泥上劲,这样吃起来就香。

等全部都准备好,然后就开始包,然后让厨娘把锅里放水烧开,我趁着这个空就开始包了起来。

小桃在一边也帮着包,但是忍不住开口道:“小姐你都多长时间没有下厨了,奴婢这张嘴都给您给养叼了”。

厨娘在一边咋舌了,心里话这个小姐可是好说话,都下厨就够了不起的了,还能够做好了分给丫鬟吃,看这个小丫鬟穿的可不比这小姐差多少;这京城里说的好听谁谁家小姐厨艺精湛,无非就是厨娘都做好了然后就从锅里拿个铲子给铲道盘子里,像这样手脚干事麻利,有条不紊的还真找不出几个来。

等水开了之后就把大混沌下到锅里,让小桃准备托盘和大碗,一会熟了就可以给爹娘送去;这会功夫又来了两个丫鬟来帮忙,我就让她们准备托盘给轩辕睿送一份过去。还剩下不少,就教小丫鬟和厨娘包,让她们也尝尝味道,好东西大家一起吃才是香呢。

轩辕睿早就听下人来报说:“赵小姐到厨房里去了。”意思是别让她把厨房给点了,赶快下命令把人给赶走吧。

轩辕睿倒是很期待,光知道她能干,不知道可是有吹嘘的成分,今天正好看看;没想到丫鬟给自己也送来一份吃食,一个很大的碗,里面有汤水也有不知道叫什么的东西,还撒着碎碎的葱花,闻起来很香,带着忐忑的心情用勺子挖了一个吹吹然后就试探性的咬了一口。嗯,第一口没尝到味,又吃了一口,还是没有太感觉出来,一直吃了好几个才尝到了肉的香味,和不咸不淡的汤水,还真是好吃,前几口光咽了,都没有在味蕾上停留,不知不觉的在心里又给加上一分,等吃完了把下人喊进来问道:“厨房里可还有了?本殿下还想再来一碗。”

那小公公道:“殿下您稍等,小的这就去看看。”

过了好一会才回来道:“殿下,还有呢,您可是不知道现在厨房里可热闹,那些不当值的丫鬟婆子的听说那赵小姐人和气而且做得东西好吃都去帮忙,现在还在做这混沌呢,听说一会还要做肉干,现在她们已经在切肉、腌肉了,还要做肉酱,说是吃饭就着能吃几大碗。”

轩辕睿也坐不住了想去看一下那个丫头在忙什么,想着站起来就走,可是刚一出门就停了下来,自己去了还不把她们吓死,算了,自己就派人去看看给自己再转达吧。

厨房里还真的是热火朝天的,我让她们把肉一片一片的铺在锅里,然后用小火烘着,然后又开始做肉酱,把肉丁先放在锅里煸炒着,等炒的金黄色的时候就下酱和佐料,一面炒着就老远闻到了香味,整整炒了一大锅,我让小桃拿罐子装了三罐剩下的就给了那些丫鬟们分了,个个高兴的跟什么似的,弄好之后我就提前回房了,身上全是油烟味,临走还让小桃把盐和佐料给我打包一份带着,等肉干烘好的时候让用油纸包起来给我送过去。

那些丫鬟哪有不答应的,今天托姑娘的福可是吃到了好东西。

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