能让沈默口水流个不停的究竟是什么味道呢，等沈默走近厨房，看到那香味的来源时，才更加肯定自己心中的想法。
原来此物就是他在后世有幸吃到过一次的蚵仔煎。
蚵仔煎，也可叫做海蛎煎，就是拿清洗干净的海蛎子肉，再加上鸡蛋，葱花青菜煎制而成的一种小吃。
亦是一种流传在福建，台湾，潮灿等地区，一种家喻户晓的美食，而瞿州县这个地方隶属于广州郡境内，且临海。
像蚵仔煎这种美食自然是必不可少的了。
言归正传，沈默走进厨房后，两眼就直勾勾的盯着摆在灶台旁，那被煎的金灿灿的蚵仔煎。
根本没有理会曲身跪在一旁的厨子，三步并作两步走到灶台跟前，用手轻轻捏起一块儿蚵仔煎塞进了嘴里。
轻轻咀嚼之下，海蛎肉的鲜嫩和鸡蛋饼的柔滑掺杂在一起，再加上偶尔嚼到的葱花和青菜叶，种种味道掺杂在一起，美味犹如火山爆发一般在口腔中嘭溅开来。
接连吃了两三块儿，感觉腹中的饥饿感减小之后，这才将视线转到了跪在一旁的厨子和仆役等人身上。
挥手示意他们起身后，沈默一改方才的馋虫样，面容重归刺史大人该有的严肃，这才向那厨子开口询问道。
“不知本官方才所吃到的美食名为何物，是谁烹制出来的？”
待沈默的话刚说完，就有一个三十多岁的中年男子躬身行礼，结结巴巴的回应道。
“回禀刺史大人，您方才吃到的食物名为海蛎煎，乃是小人因为一时嘴馋烹制而成，还望大人莫要怪罪。”
不用多言，这名三十多岁的中年男子正是这县衙府内的厨子，看着他这一脸诚惶诚恐的表情，沈默仰头哈哈大笑，然后拍了拍他的肩膀说道。