众人这才将视线投到说话的那个小女子身上。
年纪约莫十四五岁，穿着一身粗麻布的衣服，但是干净整洁，袖口折的方方正正的，头发自然没什么装饰，只是梳的整整齐齐，编了一大股麻花辫。长得还算水灵，只是偏瘦，瘦小的身板背着一个篓子，里头装着七七八八的东西。
这一看就是乡下人，估计都没尝过这满堂居的菜，听得有钱，压钱能参加，猜不出来还能归还，出来白吃的吧！
“小姑娘，这一两银子你做的了主吗？”掌柜的低声问道。
宋枝原本以为她站出来是来接受漫天的夸奖。谁知她现在站在这里，底下居然很能分明的听见了不少嘲笑声。
“咳咳，掌柜的说话算话吧，一两银子就能参加，我已经交钱了。”宋枝站在那里，脸上毫不畏惧的神色。
想来也是今天以热闹为主，反正那菜，他自己也是尝过的，且不说这张关镇有人能猜出来，只怕是见都没见过。这小丫头都站出来了，想必后头的人都会蜂拥而至的。
“我当然说话算话，今天咱们满堂居总共拿出三百两，三道菜，凡是答上来的，银子立马奉上！”他说到这里，身后两个小厮端着一个托盘走出来，上面放着三列等同的银子，三个足够分量的银锭子，还有一个十两的小银子。总共三百两。
“那就以这个姑娘为首，咱们就开始吧。”掌柜的说着，率先就带着宋枝进去了，身后响起人潮拥挤的声音，大家都挤着交钱。
这个酒楼还算大，因为是重新装修的原因，陈设看起来都很新。一共两层楼，二楼都是单独包厢，一楼此刻三三两两有人在吃饭。
“你就坐在这里吧。”掌柜的带她到一张空桌上，随即吩咐人上菜。宋枝将自己的篓子放下。
宋枝原本以为会是什么她没见过的菜式，等到菜上桌，她内心就失望了，这不就是一个蒸鱼吗？？
从京城请来的大厨？就这？
一道菜，五个人同时品尝，宋枝跟其他几个拿起筷子尝了一口，味道算不上多好，但也能入口，鱼处理的不好，没有提前腌制，也没放生姜去腥，入口便一股子腥味，这道菜也只能算一般。
其他人接二连三尝了几口，太好吃了！原来鱼还可以这样吃？真的太好吃了！一条鱼很快就见了底。
“掌柜的，请大厨来提问吧。”宋枝见大家都吃的差不多了。
这时候从厨房那头走出来一个二十左右的男人，他一身黑色的衣衫，在腰间系了块围裙。
这是厨子？
宋枝想着，古代的厨子不都是身材肥胖，油腻腻的中年大叔嘛，这小伙子眉清目秀的，真看不出来，不过想想自己，宋枝到没觉得有什么了。
“请大家说出这道菜用了哪些调料，说中三条算过。”
“盐，花椒粉，香油，醋。”宋枝板着手指头，四下。
其他人都傻傻的看着宋枝，呀，没想到她真的答出来了。这一下淘汰了四位，可不只有宋枝了吗？
“请姑娘说出烹饪的步骤吧。”那个男人神色略带戏谑。
“很简单，先将杀好的鱼切两面花刀，鱼身涂一点盐，花椒粉，醋放入盘中，淋一点香油，上锅大火蒸十五分钟，阿…”意识到十五分钟这边换算不过来，“上锅蒸熟出锅。”
那个男人眼里闪过一丝震惊，他看了一眼掌柜的，掌柜的也看了他，“全都对了？”
他点点头，掌柜的喜笑颜开，“来来来！今日咱们满堂居的第一位赢家诞生了！”他说罢将那三个银锭子放在宋枝面前，“小姑娘可要拿好了。”
众人欢呼，都给这个小丫头鼓起掌来。没想到啊，这个小丫头居然赢了，有些人投去羡慕的眼光，恨不得拿钱的是自己。