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第四百一十五回 八喜报春干板鱼(2 / 2)

医神李十珍 萧叔郎 更新时间 2021-07-26

“主人,你想吃点什么?喝点什么?这里的饭菜还是不错的。”武文扬说。</p>

一听说这里饭菜不错,李十珍立刻来了兴趣,“你看着办吧。我也不知道,这里有什么拿手的东西。”</p>

“那好吧。”武文扬应了一声,便拿起了房间里内线电话,拨了几下,然后对里面说了几声,就挂断了。</p>

工夫不大,门上响起了轻轻的敲门声。</p>

“请进。”随着武文扬的喊声,房门打开,从外面一拉流进来好几位俊男靓女。除当前的一位空着手外,其他人每个人手中都端着一个大托盘。托盘里放着或一样,或两样各式美味佳肴。</p>

在那位领队的指挥下,很快就摆满了桌子,然后又都有条不紊地退了出来。</p>

“先生,你们点的酒菜都上齐了。”领队说。</p>

“好。记帐上吧。”武文扬点了点头说。</p>

“需要特sè服务吗?”领队问。</p>

武文扬自己不好做主,便把目光投向了李十珍。尽管李十珍不太明了,他所说的特sè服务指的是什么,但眼前的情景,很明显不适合,便微微晃了晃头说:“算了,不要了。”</p>

“那……请慢用。”领队又礼貌地客套几句,也退了出来。</p>

“主人,你尝尝这里的鱼,乃是湖蓝一绝。”武文扬忙介绍说。</p>

李十珍也发现了这道鱼,与吃别处有些不同。别的地方的一道鱼菜,里面一般就是一条鱼,多的也就是两条。而这道鱼,竟然有八条之多,仅从数量上,就已经不同凡响了。而且更怪的是,这八条鱼大小不一,从左到右,一条比一条大一点,排列的非常整整齐。从新鲜成度上一眼就能看出来,这不是鲜鱼,而是一种干鱼。</p>

“这八条干鱼,有什么特别的?”李十珍笑了笑问。</p>

“这八条鱼可是有个讲究的,叫八喜报干板鱼。这是一种,极难得的内陆咸水中产的鱼,名叫湟鱼。因此产于咸水,自身就有了盐分,因此在烹调的时候不用再加盐了。这还不算什么。最重要的是这种鱼,生长得特别缓慢,要是一斤重的鱼,最少要长二三十年才行。象这条大点的,最少也得有十年以上。”说着,武文扬指了指盘子中,那条最大的鱼说。</p>

李十珍虽然是神仙附体,可对这些东西还是知之不多。他看了看那条不大点的小鱼。尽管这条鱼不大点,可已经是这里面最大的一条了。</p>

武文扬见李十珍来了兴趣,便又介绍说:“这种鱼不但生长缓慢,而且气性还特别大。只要被抓住,离开了原地,不论你怎么养,都养不活,用不了多长时间,自己就死了。所以呢,当地人抓到这种鱼后,干脆就将鱼剖去内脏,洗净之后,按大小顺序,排列在滚烫的石板上或沙滩上晒干,然后捆成一排排平整均匀、状如木板的干鱼捆。所以才有了这干板鱼之称。当然了,这干鱼自然比不上鲜鱼那样ròu嫩味鲜了,不过再加了胡椒、辣椒、花椒等各种佐料粉末后,再把面粉调成糊状,涂抹在洗净的干板鱼上蒸熟,自又有一股辛辣鲜美之味。”</p>

李十珍听武文扬一阵介绍,也动了食性,忍不住夹了一口,放在嘴中,果然是,又麻又辣,味道独特。李十珍细细地品尝了一下,待到咽下去之后,仍然是余香满口。“果然不错,辣得过瘾、麻得也舒服,不错……不错。”</p>

听到李十珍连声夸奖,武文扬自然也是满心欢喜,又忙着劝酒。两个人边吃边聊,很快两杯酒就下肚了。这酒一下肚,人就开始兴奋,神经也就放松多了。人常说,在一个桌子上吃过饭,喝过酒,就是兄弟了。武文扬现在就是这样。他觉自己和李十珍的关系开始拉近了。毕竟以后要靠这棵大树了,所以这话,慢慢就多了起来。</p>

两个人天南地北地聊了几句,这话题自然而然地又绕到这“八喜报干板鱼”上来了。</p>

“主人,说起这鱼来,还有一个典故呢。”武文扬笑了笑说。</p>

“哦?那说来听听。”李十珍对典故这种事情比较感兴趣。</p>

听了这话,武文扬便绘声绘sè地讲了起来。“从前,有一位皇帝吃饱了撑得没事干,到处游山玩水。就走到了产这种鱼的地方。忽然得了一种莫名其妙的病,开始是吃饭不香,后来就发展到饮食不进。这人不吃饭,那怎么能行呢?没几天的工夫,就卧床不起了。这下可把跟随他的文武官员吓坏了。随行的御医也是个个束手无策,急得团团luàn转,也查不出什么原因来。有一天,这位皇帝正躺在病床上,突然听得小巷里传来几声‘鱼儿晒成干板了!’的叫卖声。他顿时生奇怪,这干板是什么东西啊?连忙叫手下去拿干板来。手下跑出去一看,原来是一群小儿在石板上晒湟鱼玩哩。手下不敢怠慢,忙把已经晒干了的鱼拿给皇帝看。皇帝见这鱼全身几乎无鳞,十分惊奇,就让厨子拿去做菜,尝尝味道如何。谁知皇帝一尝,顿觉味美无比,而且全身辣得大汗淋漓,那怪病竟然不药而愈了。”</p>

yù知后事如何,且听下回分解。</p>

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