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第十八章 于秋花教女(1 / 2)

 有了姚主任的入伙,林克基本就不用担心背后被人捅刀子的事。

到时只要把利益摆在姚主任面前,他肯定会跟着林克一条路走到黑的,毕竟没有谁会嫌自己钱多。

接下来就是考虑好该怎么改良这个肉夹馍了,除了肉夹馍之外,林克还想再弄几个小吃,但这个不着急,得慢慢来,等客人厌倦了肉夹馍之后,再退出新的小吃。

本来林克想搞路边摊之王烧烤的,但想了想后,还是放弃了,因为搞这个的话,跑起路来不方便,而且花费的时间更长,这时可不想后世,那会你被抓住了,顶多没收器具加罚款,这会要被抓住的话,情况就不一样了,很有可能得蹲号子。

趁着还没开始忙活,林克把六子叫了过来,询问了一下他都准备了哪些材料,在得到回复后,林克心中就基本有数了。

“这样,今天晚上先不出摊了,等午饭过后,你照我给的单子,再买些配料回来,对了,你那边是谁在给你帮手?”

“我老娘呗!她腿脚不利索,但这点活还是能干的。”六子道。

林克闻言点了点头,六子家的情况他多少知道一点,是这个年代少有的独生子,并不是因为爹娘觉悟高,而是养不起,他现在这位置,就是顶他老爹的,要不是家中情况实在不好,他也想不到去搞这个。

“行,等晚上下班后,我跟你一起回你家看看!”

“好咧!”

做肉夹馍不比其他,的确得有人长期帮忙看火才行,肉夹馍里边的肉都得炖的软烂,可不是一两小时能搞定的事。

有六子老娘帮忙看着,倒也不用担心人手不足。

至于六子会不会在学会之后背叛师门,这点林克完全不担心,毕竟这年头小摊赚的钱,再多也有限,又没法扩大来搞,还不如跟在林克身边,将他的手艺学会,那可比摆摊强多了。

林克相信这点聪明六子还是有的,加上两人可是真正行过拜师礼的,这要还敢背叛的话,以后在厨艺界怕是寸步难行了,毕竟谁也不想被白眼狼反咬一口。

这一天下来,又是在忙碌中度过,林克弄出来的那几道新菜,是越来越受欢迎了,今天点那些菜的,明显要比昨天多出一大截。

这让姚主任乐得合不拢嘴,别以为国营食堂就不要求业绩了,这业绩好了,代表着他管理水平高,上边有空位的时候,他被选中的几率自然也更高。

等林克下班的时候,已经是晚上十点多了,他没有直接回家,而是去六子家看了下他准备的材料,尝试了他之前剩下的肉后,林克摇了摇头,这玩意中规中矩,想要吸引住客人很难,多半是那些客人很少见到市场上又这个卖,等过了新鲜劲,自然不会再来。

要没有林克帮忙的话,估计他这小摊要不了多久就会倒闭。

没得说,直接上手教六子和他老娘怎么卤肉,这肉夹馍好不好吃,肉是关键之一,面饼同样也很重要,不过只要肉的味道好,面饼稍微差一点的话,也还在接受范围内。

林克用的是自己在原世界里,去咸阳旅游的时候吃的一家家庭作坊的配方。

那家餐馆不但偏僻,里边的空间也很是狭小,凳子都没几张,偏偏每天排队来买的人多得不行,以林克现在的厨艺,不说百分百还原,还原个八九成还是没问题的。

将卤制方法和配方交给六子后,林克便回家了,都已经半夜了,这一路上自然没有再遇到何文惠,林克并不觉得这女人会有这样的决心,加上他今天打了何文远。

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