过了有一个时辰，天色快要杀黑的时候，那伙计才带着一个头戴草帽，面色赤黑三十来岁的汉子进来，那汉子，一手提竹篮子，一手提一只两个耳朵的生铁锅，进了大堂就对在柜台里坐着的掌柜的，嚷嚷“表哥，谁家小姐要吃糖葫芦，这个天这不是糟践人吗，热乎乎的那糖稀怎么凝固。”
那掌柜的也搭话，指着我坐的地方说道 ：“表弟是这位客官大大小姐要吃糖葫芦，你就将就着粘几只吧，价钱好说，小三快给王六弟准备家什。”
那叫王六的黑脸汉子来到我座位前说道“道长，现在做糖葫芦，山楂有点生，可能有点酸，还有糖稀在这么热的天里，没有冬天好吃，要是有冰的话，冰一下就好吃了，酸甜脆都有了，只是这个天我们也没地方找冰。”
王六话音刚落，只听见一声震耳的声音从大堂门口传来“不就是冰吗，看我给你弄点。”我顺着声音看去，只见那外号铁手观音的老爷子，进了大堂。
我赶紧起来说道：“老爷子，你起来了，怎么不再睡会啊。”
那道：“还睡呢，再睡就耽误吃你的冰糖葫芦了，刚才那小三在院子里，找柴火，说是你要吃冰糖葫芦，这不我就过来瞧瞧了，你小子，为了糊弄小姑娘，这大热天的弄冰糖葫芦，多亏遇到老夫，要不你还真吃不到好吃的冰糖葫芦。”
我说：“老爷子，这你去那里弄冰啊。”
“还用出去吗，老夫有一绝技，寒冰掌，制一脸盆冰还是没问题，一会你就瞧好吧。”
这边王六听说老爷子可以做冰，也兴奋起来了：“老爷子你就等着吧，只要你有冰，我一定给你做出最好的冰糖葫芦，表哥东西准备好了吗？”
那边掌柜的让小三在院子里，支好了锅灶，柴禾风箱也都准备好了，一众人也跟着王六来到院子里，看王六做冰糖葫芦。
老爷子，也让人准备了一个干净的菜盆，盛满了刚打的井水，把脸盆放在石凳上，老爷子蹲一马步，气沉丹田，双手运气按在水面上，但见一丝丝的冷气，从脸盆里冒出，不一会，老爷子收势起身，再看盆子里的水，已经成了晶莹剔透的冰，冰面上还印着老爷子那两只硕大的手掌印。老爷子这一运气发功，脸上也是汗茵茵的。
这里一大堆人在嚷嚷，在屋里的魏子涵和小玉坐不住了，也出来看王六在这里做冰糖葫芦。整个院子里，除了还醉成一滩泥的王金槐，都出来了。
但见王六从竹篮里，拿出来个油纸包，打开来，里面是一块冰糖，放在了加了水的锅里，然后用一干净的竹棍，在里面搅动，直到冰糖完全融化，直到冰糖在锅里沸腾起来，才用小火慢慢的熬着，这边熬着糖稀，那边王六又串起来了山楂，一个竹签子上面串了五个，山楂还有点青，不是那种熟透了红色，都是洗净了，去根儿去蒂儿，去掉核处理好了的山楂。王六串完了篮子里的山楂，有三十多只。