通过记忆读取，他可以如同看到超高清电影一样，把任何时间段，发生过的记忆重新记起，跟过目不忘类似，他起初就是这么认为的。
但是并不是他所想的那样，记忆读取只能读取，他重生之前的宿主记忆，以及他的灵魂记忆。并不能读取重生以后的记忆，所以他并没有过目不忘的能力。
但记忆读取的作用可不可小视，他重生前的灵魂时间线，可是未来时间线，这个时间线可以。将来未来发生事情，通过记忆读取，就是了解到。
但有一个前提，他重生前的灵魂，这些事情关注过，不然没有任何用，没有的记忆群来读取。
当然记忆读取，也不是随随便便使用的，他首先需要在海量的记忆里，抓取你所想的关键时间点，然后放置在记忆缓冲区域，让记忆重现，这个缓冲区域怎么说呢，并不大，也就能记忆半年时间的所有时间线。
当然也可以碎片话记忆，然后放入缓冲区，毕竟灵魂记忆里那些，吃饭吃啥了，吃几口了上厕所几次了，这些垃圾记忆完全裁剪掉，然后只是放入最重要的记忆片段。
但是重生的第二天，皇甫明就被社区服务人员，拉进医院，差一点就在重生第二天，就死翘翘了。
原因是在读取记忆的时候，大脑会消耗大量的糖分，是的只消耗糖分，不会消耗什么脂肪啊，蛋白质啊，其他东西。结果不了解情况的的他，直接因为低血糖晕倒，要不是社区服务人员及时发现，估计重生第二天他就死翘翘了。
社区服务人员是，汉城市政厅指定给他的，毕竟他失去了父亲以后，他就没有了新的监护人。但他也不想进入托管机构，所以他的临时监护人变成了，这个饭店的老板娘，而市政厅所指派的社区服务人员，会通过电话，每天了解他的情况。
随着晚饭时间的到达，饭店里人开始变多了起来，来这里吃饭的人，大部分都是在汉城的华人，少部分有汉城本地人。
很快后厨开始变得忙碌起来，换好衣服的皇甫明，一边在后厨洗着碗筷，等待老板娘的召唤。
这年代并没有app点餐，都是通过电话点餐，随着电话铃响起，外卖也开始配送。
老板娘的嗓门开始在后厨回荡起来。
“道林38路12门东方电脑房，蛋炒面3份肉炒面8份，牛肉炒饭6份。道林23路30-12楼302室溜肥肠一份地三鲜一份，白米饭4份。。。。”
随着订单不断的下达，后厨变得非常忙碌，而皇甫明也放弃了洗完工作，拿起铁皮外卖箱，开始往里放置，已经做好的饭菜，开始配送了。
当然他也不可能用十一路双脚来配送外卖，虽然他需要一些运动量去减肥，但是没有骑乘工具的话他有可能累死。
按照南国的法律规定，只有过完今年的生日，他才是算正式成年，才能考取摩托车与汽车驾驶执照。
所以他现在只能骑自行车进行配送。