许苑庭进入屋子，向考官微微鞠躬后，就去桌前选取一盒茶叶，站在一边，让4号选茶叶。一看，笑了，4号居然是刚才的挑衅女，有意思了。
4号想死的心都有了，本来平时表现就一般，今天输是注定的，但是也不想输在许苑庭面前，怎么就忘了许苑庭是3号！真是不长脑子啊。不过转念一想，平时茶艺表演，她可是用心学的，这个不一定会输的，于是打起精神，趾高气昂的去选茶叶。
选好茶叶，考官就让她们选一个桌子坐下，许苑庭刚要就近坐下，挑衅女一个箭步抢在前面，坐下就冲她挑眉。许苑庭看着她这副嘴脸，无语的摇摇头，去旁边桌子坐好。
考官看挑衅女这种行为，暗自皱眉，随后宣布开始。
许苑庭在旁边的脸盆净手后，打开茶叶盒看自己所选的茶叶，是白茶，然后坐在桌前，开始茶艺表演。首先展示茶具，茶匙、茶斗、茶夹、茶通、炉、壶、瓯杯以及托盘，然后烹煮泉水，白茶适宜水温为90100度，水煮好后，接着淋霖瓯杯，先洗盖瓯，再洗茶杯，洗好后，右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙把名茶装入瓯杯，提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展，左手提起瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净，茶叶下瓯冲泡，等待五分钟充分释放出独特的香韵。许苑庭斟茶时，把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，把茶水倒出，提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，防止瓯外的水滴入杯中，接着，把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里，斟茶时低行，把最浓部分均匀地一点一点滴到各茶杯里，达到浓淡均匀、香醇一致。最后，许苑庭双手端起茶盘彬彬有礼地向主持人敬奉香茗。整个过程，许苑庭整个人似乎置身于仙境一般，嘴角带笑，动作不急不躁，行云流水，让观看的人也很享受。
而挑衅女，她坐在那里开始，就没有评委细心关注了，并不是她不如许苑庭漂亮，而是她没有净手，就打开茶叶盒，总是让人心里别扭，而且也不看自己的茶叶是什么品种，怎么可能泡出好茶？其实挑衅女泡茶的过程是对的，但是过程不安分，关注着许苑庭，眼角眉梢又带着风情，配合着浓妆，和茶艺展示极其不搭。