“那个老头，你这真不是从哪个书里背下来的？”李清水一脸的不信任，傻子都看得出。
“什么背的，这是正宗的我的人生总结，哪个书里能有这么精辟的话，再说还从没听说这书里有什么厨艺的理论教学。有这书我还想买一本呢。”老头很气愤，拿出这么高深的人生哲学给他们讲学，居然还怀疑自己是抄的，太可恶了！
“我读书少，你表骗我。”李清水很搞怪的来了一句，也不打算真的追究这番理论的出处。
“那啥，也别管这些理论哪来的，直接听着就好了，现在我很严肃的告诉你们，按照我说的做就行了，别多问。”老头难得的不再跳脱反而变得很认真的样子。
“瓦嘎达走！”李清水很恶搞的来了一句。
“好，现在先用这些食材练习我们之前说的‘物性’的辨别，以及饮食两道的区别吧。”老头指着面前摆放的种类各异的食材说道。
“师傅，这个你说的话，俺每一句都听得很清楚，怎么连在一起就完全不知道说的啥意思啊？”胖子首先发问，依然展现自己傻大个的形象。
“朽木不可雕也，那，先来练习分辨‘物性’这一方面好了，首先你们要从这些食材中间找到最好，最新鲜的一个；然后再把它处理成所要的形状，或片或块又或者是丁，总之按照需要处理好。然后交给我来评比，最后一名留下来把东西收拾干净。哦，对了，我们先来感谢一下胖子好了，是他用午饭后的休息时间搬来的东西，感谢他！”老头很不怀好意的笑着看胖子。
“就知道欺负老实人！”胖子并没有多开心，反而有些哀怨，不单洗碗还搬东西，可是累细他的胖胳膊胖腿了。
“行了，开始吧！我给你们半个小时的时间，一会我来审查。”老头吩咐完以后就躲在旁边的树荫下的藤椅上喝茶去了。
“哎，不是，我这就不用了吧，我又不想当什么最顶级的厨师了，现在我就想成为一个美女吃货，就算了吧！”李清水则是撒娇卖萌的跟老头求情。
“想都别想，想要成为一名顶尖的食客，可没这么简单。告诉你，想当初我见过的食客，那品菜的技术堪称神技，不但知道食材的优劣，就连所有的工序都了如指掌。一点瑕疵都能发现，更有些顶级酒店餐馆花巨资请他去品菜。做吃货也要有点追求撒，别一天到晚的游手好闲，好赖菜都分不清。”老头又开始想念当年的盛况了，看来他的老了。
“啊？我也要人花钱请着去吃菜，想想都开心。这才是我的追求哇，好，我决定了，一定会成为这样一名最牛的吃货。”李清水也不抱怨了，动力十足的开始了翻筐行动，决定一定要找到最好的，成为第一名。
“这才对嘛，最为一名成功的食客，也许做不出一道好菜，但是一定要知道一道好菜是怎么做的，这是眼界跟经验的累积容不得半点马虎。”老头摇头晃脑的掉书袋。
“知道了，我不正努力呢嘛，别烦我，耽误我赢比赛你负责呀！”李清水头也没抬的呛了老头一句。
这可让本来很是得意的老头气得够呛，差点茶都喷出来了。
“唯女子跟小人难养也！气死我了！”老头只能在那生闷气，心里暗自决定一会一定要给她个倒数第一看她还敢嚣张。
在老头悠哉的喝着茶的同时，另外的四人已经忙得热火朝天了，不住的你争我抢的从各个筐里挑出自己认为的最好的食材。只是他们要从这么多的食材中找到最好的太难了，捡了一个不错的，结果又看筐里觉得那个也许更好，就这样捡了丢，丢了再捡，忙活到最后也不知道哪个是最好的。眼看时间快到了，才不情愿的从筐里停下，拿着自己的挑的食材，眼睛却还不舍的望着里面更多的。
终于三十分钟过去了，老头从藤椅上起身，放下了手里的茶壶，亦步亦趋的来到长桌前，开始他的阅“兵”仪式。
“嗯，我来看看，呦，不错嘛，一个种类都没少嘛，蛮好喔。”老头看着每个人面前的食材很是开心。最起码的数量上是够的嘛，没缺仨俩的。
“总共是五种，黄瓜，西红柿，茄子，土豆还有五花肉，那么我们先来看看黄瓜好了。”老头一个个的从众人面前走过，很是轻松惬意的看着他们紧张的模样。
老头先是大概扫了一眼众人的黄瓜的颜色，然后掂了掂石磊跟瘦子两人的黄瓜，这就停下了，胸有成竹的看着他们四人。
“要说这黄瓜还是石磊的好些，其他的就算了。”老头一句话定了局。