第二天三家派人把钱带过来了，带的是银子，想必是觉得运铜钱太费事了吧。
并且按照大遥的要求派了人过来学习秘方，大遥提前把蒸馏酒装置拆散开，等人到齐后，把需要零件造型展示清楚，然后组好，蒸馏的原理大概说了一下：在一定温度下，醇厚的酒会跑出来多一些，水就跑出来少一些，所以蒸馏出来的酒会醇厚。
虽然他们不明白原理，但是知道照做就行，至于加热到什么程度酒水分离程度会比最好，因为没有温度计，也办法具体化，只能靠控火的人慢慢摸索了，三家听完后便开始安排匠人制作了。
大遥酿酒还有一些知识没有讲，就是蒸馏好的白酒放置一段时间风味更佳，还有放入蒸熟的肥肉，放置一年后，酒就会变成口感特别醇和，醇香甘冽的“玉冰烧”，不过这个就只能是自己来弄了，闷声才能发大财。
大遥准备每月留一些酒用来制作“玉冰烧”酒，来年的时候就可以不断供。
这一旬大遥过的很舒服，酒楼生意逐渐稳定，自己从开始每天待几个时辰到现在只要偶尔去几次就行了，晚上叶烨光会把每天营业款送来。
大遥还弄了一种佐料，就是把虾晒干磨碎成粉，虽然替代不了味精，但是某些菜加进去也是鲜味十足，齐心酒楼的客人越发多了。然后跟厨师们每月更新一款新菜，大遥菜谱里有上千道菜谱，集现代中华之美食，虽然自己做不出来，不代表厨师们做不出来。当然买不到的菜除外。
王家答应爵位的事情也弄好了，现在大遥是大夫爵位了，不过这个爵位没什么特别大的用处，还是需要服兵役，当然也有通融的办法，比如捐钱捐粮捐马都能免除。
本来准备买个大缸做玉冰烧，发现没地窖，而且房间也不大，只得暂时作罢。
王，袁，时三家从做装置到投入使用期间，有遇到问题叫大遥去过几次，大遥着手帮忙解决好了后也正式投入生产了，第一次蒸馏出来的时候，试了下，口感与大遥自己弄的基本无二，至此市面上有了一款齐心酒楼酿法的新酒，据说一经推出就受到官府跟军营人士的喜爱。
大遥现在有房有积蓄，酒楼也在正常营业，突然感觉生计压力没那么大了，晚上程静婉又一次偷偷溜了过来时，大遥看着玩着游戏的程静婉说：“静婉，找个时间我们成亲吧。”
程静婉放下手机，幽怨的说道：“我还以为你忘了呢，福伯最近天天问我，我怎么好意识提呢，不然你还以为我急着嫁人呢，羞都羞死了。”
“那我明天找人算好日子，你说这要不要买大一点的房子，我感觉小了点。”大遥说道。
“嗯，听你的。”
“对了你表哥家最近有找你么？”大遥突然想起跟自己抢老婆的人。。
“嗯，上次姨母过来，说表哥欠了点钱，想找我借点，我拿不出来，也不好跟你说。”程静婉有点歉意的说道
“要多少，不多的话就借给他们吧，毕竟跟你也是亲戚，能帮则帮。”
“七千钱，之前来我家求亲被拒绝后，我表哥已经痛改前非了，但是之前玩六博输了很多，现在过来要账了。”程静婉有点不好意思，然后继续说道：“我觉得若能改正我觉得可以帮衬下，这件事我本来准备明天跟你说。”
大遥沉默不说话。
“生气了？我跟我表哥其实没什么，你别想多了。”
“没有，我在想若直接给钱的话怕你姨父姨母会依赖你，斗米恩升米仇的道理还是知道的。”