朱粲部队的士兵，几乎所有的士兵都吃过人肉……
士兵们说道：“我们不能将还有一口气尚存的战友的躯体就那么扔在那里，让大自然的蛆虫、野兽暴食，这怪可惜的……，所以我们就自己享用了……”
“大约在二十天前我们就曾经吃过一个……，半夜里肚子饿得想吃肉，于是杀掉了一个受伤的士兵。首先肢解他的胳膊和大腿，选好的部位制成肉干，经过熏制保存起来。”
“从内脏开始吃，肝脏是好吃的部位，肠也切成小段，好好地煮一煮，嚼起来就像蘑菇，用刀喀嚓一下砍下脑袋，从里面剜出了脑浆，吃起来就像是吃豆腐一样……”
军中粮食吃尽了，就开始吃城里的妇人与小孩，先割断她们的脖子，从躯体上砍下手和脚，取出内脏洗干净。就这样，烤煮成了大量的肉干不断地食用。吃完之后，再找寻下一个目标继续地杀人。
士兵们看上了目标，他们掐住了少女的脖子，将少女拖进树林里，士兵们亮出刀与剑，架在少女的脖子上，恶狠狠地对她说道：“如果妳再喊叫，我们就杀掉妳！”
少女面对这一群魔鬼，泪如泉涌苦苦哀求说道：“求求你们放过我吧……”
士兵们恐吓：“再哭哭涕涕的，就把妳的舌头割下来配酒喝！”
那些士兵看见少女的美丽的肌肤、身材，使得他们心生邪念兽性大发，一群士兵轮番强抱了少女。
他们将少女绑在了木杆上，然后蒙上少女的双眼，堵上少女的嘴，掏出尖刀一刀划下去，少女的脖子便流出血了，狠狠地将少女的头颅砍了下来。
尸体被分割成若干块，在一口大缸里放些凉水，把尸块浸泡在缸内，然后弄来一个大锅，将尸体内的心脏和部分腿部肌肉放进锅里煮，煮熟之后，开始津津有味地吃了起来。
在现今的社会，吃人肉是代表野蛮残忍的行为，但是在中国古代却常常发生。如叛国通敌不论真假，都要被处以死刑，对于叛国通敌的惩罚有时不仅限于处死，叛国通敌者通常会被切碎腌制，以便以后的食用，统治者希望通过野蛮的食人行为作为手段，达到制止造反的效果。
在汉朝初期，刘邦以彭越阴谋造反为由，将其杀死，切碎作成肉酱，并把这肉酱分发给全国各地的诸侯食用，以示恐吓。
在王莽的新王朝末年，王莽政权崩溃后，人们割了他的头，挂在宛城的闹市上，人们提起他的头猛打，还将他的舌头切了分了吃掉。