张天骄听了，笑了一下，说道：“这个就是我们吧台上的酒，原先卖价低，现在我要卖两百元一斤，怎么样？”</p>
他们听了，说道：“不会吧，老板，我们原先吧台的酒，还两百元一斤，原先我们经常喝一点，哪里有这酒的味道，你是在哄我们的吧。”</p>
张天骄笑了笑，说道：“真的，晚上下班的时候，大家都可以喝点。”</p>
大家听了，很是高兴，说道：“谢谢老板。”</p>
张天骄出了后厨，来到大厅，对领班说道：“晚上，凡是有男性客人的桌子上，都免费送一杯酒，就说道，‘这是我们推出的高档酒，两百元一斤，先送一杯给大家品尝一下。’如果有人需要，就按两百元一斤卖，明白了吗？”</p>
领班看了张天骄一眼，再看看刚才自己处理过的酒缸，说道：“老板，送一杯，再说这酒按照两百元一斤卖，对吗？”</p>
张天骄见她那惊诧的样子，明白她不理解，就说道：“是的，如果有人要，就两百元一斤。”</p>
领班用手把嘴巴捂住，这些酒，平时二十元一斤，都不好卖，现在老板要卖两百元一斤，能够卖得出去吗？就好心的问到：“能够卖出去吗？”</p>
“你尽管按照我说的吩咐下去，照办就是。”张天骄吩咐道。领班听了，赶紧召集服务员，把老板的意思讲了一遍，服务员一个个听着，也用眼睛不停的扫描着老板，觉得不可思议。</p>
张天骄来到办公室，谭海荣还在继续打电话，忙着交流。张天骄问龚雪梅道：“现在联系上多少人了？”</p>
龚雪梅望了张天骄一眼，说道：“已经联系上十一个了，有的已经上班找到工作了，谭经理已经通知这些没有上班的人，明天一早就到中餐馆那里去报到。”</p>
张天骄听了，高兴的笑了笑，只要先有人，就可以边招人边营业的，所以还是很满意。</p>
这个时候，餐厅订餐的人在开始来了，有了五桌，就是几千元了，开始第一天，就取得只要的成绩，也不错，如果再有客人来，再有消费，那就更好了。</p>
订餐的是中午在这里吃的人比较多的那一桌，他是干业务的，中午感觉不错，这里的价格也不贵，所以晚上定了五桌，用来感谢他的客户。</p>
张天骄见他带着人，已经走了进来，服务员赶紧忙开了，上茶，摆碗碟，围绕这几桌人就忙乎了起来。</p>
张天骄赶紧把谭海荣从办公室里请了出来，说道：“你看看，再指点一下，拜托了。”</p>
谭海荣笑了笑，说道：“老板客气了。”就注意观察起来。</p>
领班就取了五个杯子，从吧台酒缸里，装了五杯酒，用托盘端着，来到这些客人的面前，轻声说道：“各位老板好，今天我们点免费送一杯好酒，让大家品尝一下，如果大家认为可以，我们可以提供给大家，价格是两百元一斤，请大家先品一品。”</p>
说完，就从托盘里取出一杯酒，站在侧边的服务员，就用桌子上的酒杯，为每人分了一点酒到杯子了。请客的那人，端起自己面前的杯子，闻了一下，就面带喜色的说道：“有点意思，这就还真香呢。”说完，就轻轻的抿了一口，在嘴里稍一停留，立即喊道：“好酒，真是好酒。”说完，就把杯子里的那酒一饮而尽。</p>
其他人听他这样一说，也就纷纷举起杯子，慢慢品尝了起来，然后都是和他一样，纷纷赞叹，“好酒。”</p>
请客的老板，对领班说道：“这酒是两百元一斤？”</p>
领班就笑着回答，“是的，两百元一斤，老板。”</p>
“我们每桌来两斤，先喝了再说，不够再添。”他当即就拍板了。</p>
领班一听，心中吃了一惊，每桌两斤，五桌十斤，这酒就是两千元，老板是怎么的，同样的酒，为什么一下子就卖这么高呢。想到这里，就笑盈盈的回答道；“好的，老板，每桌两斤，马上就上酒。”</p>
其它服务员听了，都感觉不可思议，同样的酒，这个老板怎么就能够卖那么贵，还卖出去那么多呢。</p>
后厨根据顾客的要求，已经开始上菜了，领班让服务员把酒也上了桌，这几张桌子随着菜的不断上桌，那沁人心脾的香味，刺激着后来的顾客。</p>
领班带着服务员，按照老板交代的方法，送上一小分鱼菜，再送上一杯酒，让他们品尝，结果，后来的五六桌顾客，都点了鱼，也点了酒，这个餐厅，变得热闹非凡了，这些服务员，好久没有看见怎么好的生意，要有些忙不过来了。</p>
等到所有顾客酒足饭饱都离开后，张天骄吩咐，后厨也准备了鱼，还有这些酒，都让自己的员工畅快的吃了一顿。吃完饭，收银员就汇报说道：“老板，今天的收益不错，有三万多元呢。”</p>
张天骄听了说道：“原先每天是多少？”</p>
收银说道：“原先最多一万多，少的几千元，还没有几次超过三万的呢。”</p>
“好，大家努力，把我们这个店开好，如果店的效益好，我会给大家加工资的，具体的方案，等经营几天后，我会告诉大家，保证让大家都满意的。”</p>
张天骄说完，大家都鼓起掌来。（未完待续）</p>