蜜制杏仁红薯（1 / 1）

*原料（2人份）红薯3个，碎杏仁14杯，食用油12杯，白糖3汤匙，蜂蜜1汤匙。

*步聚

1红薯洗净，去皮，切成0.5cm厚的圆块，滤干水分。

2在深底锅中放入食用油，油开后放入红薯，煎至金黄色，捞出。

3再将碎杏仁放进油里，轻炒一下捞出。

4然后换平底锅，将油放进去，再把红薯、杏仁倒进去，加糖，用小火翻炒。

5出锅后，加蜂蜜，搅匀即可。