「那麼，這裡的審查也及將進入最後階段了，請下一位料理人將料理端上。」
只見有著髮間漾著白銀光輝的女性輕盈地、甚至讓人感到有些輕浮地，將料理隨意地擺在了五人面前，就這樣背著手翹首以盼的等待著評審的點評。
「超現實主義藝術?」
因為少女所盛的咖哩實在太過離奇，其中一位顯得有些老態的評審露出了遲疑的聲音。
如果說白盤外緣的醬汁裝飾還屬於擺盤正常範疇的話，中間的幕斯及其上的奶泡無疑讓人起了疑惑。
「虧我還期待了薙切的血脈，結果出來的就是這樣華而不實的東西嗎?」
在餘下的四人都顯得遲疑的時候，唯有斯塔久面不改色的動起了刀叉，但那飽含著失望的自言自語不知道是否刻意地讓在他身前的愛麗絲恰巧地捕捉到了。
「什麼嘛，就算你是那個甚麼學院的副校長，也不允許你汙辱分子料理。」
愛麗絲股起的腮幫子雖然還不至於以河豚形容，但與及將鳴叫的青蛙大抵是差不離的。
斯塔久完全對少女的抗議不管不問，只是將幕斯削下一片，並用湯匙將奶泡刮起，那連同掰下來一段，原本是一圈圈裝飾在外的酥脆派餅一同進食。
「果然，只是這點程度嗎?」
看著斯塔久教科書一般的示範，原本對這有些前衛的料理不太摸得清的評審們也總算動了起來，
「這怎麼說呢，這應該就是現代逐漸流行起來的分子料理吧?把傳統食譜以更有科技感的概念去顛覆，刷新人們對用餐方式的體驗，味道，的確很優秀，但是，這樣溫熱以及冰冷的」
像是查覺到安東的困窘，愛麗絲也放下對斯塔久的不滿，滿臉笑容的解說了起來，因為她也知道如果不能讓評審更加了解她的料理的話，分數上來說是很難取得優良的分數的。
「溫度差體驗theralsense，這就是我運用在這道料理的技巧，透過冷熱的差異，而讓溫度成為料理除了色、香、味、口感以外的第五種感官，希望各位評審還喜歡這道料理的體驗。」
盤上的一切，毫無一問的就是咖哩，只是這樣非比一般的進食方式，的確讓評審們一時語塞，這時，唯有斯塔久在嚐了一口後就始終在閉目養神。
而為了不要就此冷場，川島麗拿著麥克風打算採訪起斯塔久，期望他能做出更進一步的解說。
「請問，斯塔久副校長，這道料理您為何不繼續品嘗，是味道上有甚麼不滿的嗎?」
「其實我原本希望參賽選手能從品審的反應中意識到自己不足之處的，但是，看來這樣的冀望也是個奢求，也罷。我就詳細做個說明好了。」